Jak lze tušit, krkovici zapékanou se zeleninou už tady máme. A třeba i rychlejší večeři na téma krkovička. Pořád dobré! Ale vraťme se k zapékané krkovici se zeleninou. Trochu lečo ohulíme ještě rajčatovou omáčkou s olivami a bazalkou. Chystejte si chuťové pohárky, bude to dobré!
| Porce | Doba přípravy |
| 2-3 osoby | 10 + 60 minut marinování |
| Doba vaření |
| 80 minut |
|
|
|
Krkovice v zelenině | Ještě jednou stejně dobré
| Potřebujete: |
- 400 g krkovice plátky
- 3 brambory
- 3 lžičky kořenící směsi na krkovičku
- 100 g eidamu
- 100 g šunky
- 200 g anglické slaniny
- sklenice leča 330g (Znojmia)
- sklenice omáčky s olivami a bazalkou 400 g (Panzani)
- olivový olej
Jednotky:
Jak na to:
- Krkovičku naklepeme, posypeme kořenící směsí a zalijeme olejem. Necháme marinovat tak hodinu. Občas protřepeme, aby se koření dostalo opravdu všude. Brambory nakrájíme na plátky a zastříkneme olivovým olejem. Dáme do trouby a pečeme na 200 °C asi 20 minut.
- Na opečené brambory pak přidáme položíme plátky krkovice a vrstvu šunky.
- Přidáme nakrájenou slaninu.
- Zalijeme lečem.
- Zalijeme rajčatovou omáčkou s olivami a bazalkou. Pečeme zakryté 30 minut při teplotě 180 °C a pak odkryjeme a pečeme ještě 20 minut.
- Posypeme strouhaným sýrem. Pečeme ještě tak 10 minut.
- Hotovo.
- Podáváme.
Tip:
Hodí se třeba:
...
.
