Dušené červené zelí / Aloha, příloha

Tentokrát je to sterilované zelí ze sklenice. Takže světlejší než to kysané z pytlíku nebo dokonce z hlávky zelí jako takové.

Dušené červené zelí / Aloha, příloha
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Červené zelí k husičce patří. Tak si ho dejme, není to tak těžké.
Porce Doba přípravy
2-4 osoby 5 minut
Doba vaření
30 minut
Porce Doba přípravy
2-4 osoby 5 minut
Doba vaření
30 minut
Dušené červené zelí / Aloha, příloha
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Červené zelí k husičce patří. Tak si ho dejme, není to tak těžké.
Porce Doba přípravy
2-4 osoby 5 minut
Doba vaření
30 minut
Porce Doba přípravy
2-4 osoby 5 minut
Doba vaření
30 minut
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Rozpálíme sádlo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.
  2. Přidáme zelí.
  3. Přidáme kmín.
  4. Osolíme.
  5. Zakryjeme a dusíme tak 25 minut.
  6. Pak přidáme nastrouhanou bramboru, která zelí zahustí. Promícháme.
  7. Přidáme 15 g cukru. Přilijeme trochu octa, podle chuti. Promícháme a necháme ještě chvilku dusit. Pak odstavíme a necháme dojít.
  8. Podáváme s kouskem husy a houskovým knedlíkem.

Zelné placky se škvarky / Inspirace

Zelníky už tu máme, jenom jiné. Takže jedeme další variantu. Tentokrát to budou zelné placky se škvarky, které přidávají jinou skvělou chuť.




Zelné placky se škvarky / Inspirace

Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!


Tiskni



Jednoduché a rychlé; poslouží jako ideální svačina do školy nebo do práce či na výlet, nebo nebo je můžete podávat v horké, teplé i zcela vychladlé podobě jako večeři. Chybí-li vám v ingrediencích olej, je to správně. Tyhle placky totiž jsou pečené v troubě. Bez oleje se úplně objedeme.


Porce Doba přípravy
2-4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut

Porce Doba přípravy
2-4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut

Zelné placky se škvarky / Inspirace

Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!


Tiskni



Jednoduché a rychlé; poslouží jako ideální svačina do školy nebo do práce či na výlet, nebo nebo je můžete podávat v horké, teplé i zcela vychladlé podobě jako večeři. Chybí-li vám v ingrediencích olej, je to správně. Tyhle placky totiž jsou pečené v troubě. Bez oleje se úplně objedeme.


Porce Doba přípravy
2-4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut

Porce Doba přípravy
2-4 osoby 10 minut
Doba vaření
25 minut

Potřebujete:



Jednotky:


Porce: osoby

Jak na to:
  1. K zelí v misce přidáme nadrobno nakrájené škvarky.

  2. Vejce rozšleháme .

  3. Přidáme vejce k zelí se škvarky.

  4. Přidáme mouku a osolíme.

  5. Vše důkladně promícháme, vlastně spíše prohněteme, nejlépe rukama.

  6. Plech vyložíme pečicím papírem a na ten klademe placky, které vyvoříme jaksi za pochodu. Hmotu přidáváme lžící a vytváříme placky tak 1 cm silné. Uhladíme lžící.

  7. Dáme do trouby předehřáté tak na 190 °C a pečeme tak 25 minut. V polovině pečení můžete placky obrátit.

  8. Hotovo. Dobrou chuť.







Chleba ve vajíčku / Jak prosté

Připravit ho umí Jamie Olivier i moje kolegyně Pavla, dokonce i Albert, teda řetězec, ne vestík, kterého při vaření honím z kuchyně pod pohrůžkami, že už nikdy nedostane žádný pamlsek. I tady se urodilo spousta variant, takže zase záleží na tom, jak si ten chleba připravíte. Rohodně je to rychlá večeře, třeba.

Chleba ve vajíčku / Jak prosté
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Zkoumal jsem nejrůznější recepty, ale to, že při smažení ještě přilijeme na chleba rozšlehané vajíčko, to mi prozradila jen Pavla. To, že je recept pro dvě osoby, je trochu zavádějící, protože ty dva chleby jsem spořádal sám. Jasně, do vajíčka můžete přidat cokoli, česnek, majoránku, sýr, ale, když si vystačíte jenom s pepřem a solí, ještě můžete povrch poklást třeba nasekanou chilli papričkou a jarní cibulkou. Můžete poklást nakrájenou nakládanou okurkou nebo kolečky cibule.
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Doba vaření
5 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Doba vaření
5 minut
Chleba ve vajíčku / Jak prosté
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Zkoumal jsem nejrůznější recepty, ale to, že při smažení ještě přilijeme na chleba rozšlehané vajíčko, to mi prozradila jen Pavla. To, že je recept pro dvě osoby, je trochu zavádějící, protože ty dva chleby jsem spořádal sám. Jasně, do vajíčka můžete přidat cokoli, česnek, majoránku, sýr, ale, když si vystačíte jenom s pepřem a solí, ještě můžete povrch poklást třeba nasekanou chilli papričkou a jarní cibulkou. Můžete poklást nakrájenou nakládanou okurkou nebo kolečky cibule.
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Doba vaření
5 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 5 minut
Doba vaření
5 minut
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Jako základ jsou dvě vejce a dva plátky chleba.
  2. Vejce dobře rozšleháme.
  3. Osolíme.
  4. Opepříme.
  5. Plátky chleba dobře namočíme ve vajíčku, dejme plátkům trochu času, aby nasákly.
  6. Dobře rozehřejeme olej a opékáme plátky namočené ve vajíčku.
  7. Při opékání druhé strany na plátky ještě přidáme zbývající rozšlehané vejce.
  8. Hotovo. Dobrou chuť.

Kuřecí paličkobraní / Fastfood doma

Už tu máme takové položky, ale to neznamená, že nebudeme hledat ještě jiné varianty, že?! Narazil jsem na nadšenecké recepty, trochu chlubení, trochu chyb. To se přihodí v zápalu boje. Ale jinak inspirující.

Kuřecí paličkobraní / Fastfood doma
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Jenže to udělám jinak, aniž bych chtěl trumfovat kyblík z KFC. Paličky obalit není problém, dají se péct v troubě, smažit ve fritéze nebo jenom na pánvi. Ale co tak zkusit kombinaci. Předsmažní a dopečení? Zkusme to.
Porce Doba přípravy
2 osoby 15 minut
Doba vaření
40 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 15 minut
Doba vaření
40 minut
Kuřecí paličkobraní / Fastfood doma
Hlasů: 0
Hodnocení: 0
Vy:
Ohodnoťte tento recept!
Tiskni
Jenže to udělám jinak, aniž bych chtěl trumfovat kyblík z KFC. Paličky obalit není problém, dají se péct v troubě, smažit ve fritéze nebo jenom na pánvi. Ale co tak zkusit kombinaci. Předsmažní a dopečení? Zkusme to.
Porce Doba přípravy
2 osoby 15 minut
Doba vaření
40 minut
Porce Doba přípravy
2 osoby 15 minut
Doba vaření
40 minut
Potřebujete:
Jednotky: Porce: osoby
Jak na to:
  1. Vejce dáme do misky nebo talíře.
  2. Vidličkou rozkvedláme vejce spolu s mlékem.
  3. Přidáme kořenící směs.
  4. Přidáme hladkou kukuřičnou mouku a vytvoříme směs.
  5. Kuřecí paličky omyjeme a osušíme.
  6. Maso osolíme a opepříme.
  7. Paličky opečeme prudce v oleji. Stačí tak 5 minut.
  8. Maso necháme okapat na ubrousku.
  9. Paličky pak jednotlivě namáčíme ve směsi mouky a vajec.
  10. Obalíme ve strouhance.
  11. Paličky pokladme naplech vyložený pečicím papírem a pokapeme olivovým olejem.
  12. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C a pečeme tak 30 až 40 minut.
  13. Hotovo, dobrou chuť. Přílohou je dalamánek a sladká chilli omáčka na kuře. Přidejte si oblíbený dip.
Tip:

Můžete si namíchat vlastní kořenící směs. Nebo sáhnout po té připravené.


Použité koření od Vitany