Papriky plněné rizotem a mletým masem

 

Still just flesh? Pardon, This time it could be a mitigating circumstance, plníme papriku a tak mi připadá, we're on a meaty filling somehow accustomed. Ale nebude to nic tonoucího v omáčce. Actually, it's such a light dinner.

Papriku ještě dozdobíme bazalkou, můžeme podávat i s listem salátu.
Pepper basil still dozdobíme, můžeme podávat i s listem salátu. It would probably look even efektněji.

.

Need:

2 Large yellow peppers, the color was not so essential, takže můžete sáhnout po červené či zelené, I chose yellow

20 g butter

1 lžíce olivového oleje

olivový olej ve spreji

1 pórek (pro 2 will do some part 10 cm)

75 g Arborio rice

300 ml kuřecího vývaru

100 g mletého time

40 g grated Parmesan cheese

čerstvou bazalku

 

How do you:

Peppers cut off the top part, will serve as a lid. Papriky zbavíme semínek i membrány. Dáme na plech vyložený pečícím papírem, s spray of olive oil spray, posolíme a opepříme. Přiklopíme na ně vršky a pečeme 20 minut v troubě předehřáté na 190 °C. Potom sundáme vršky z paprik a ještě dopečeme asi 5 minutes. Teplotu zmírníme na 180 °C.

Mezitím si rozhřejeme máslo a olej na střední teplotě, přidáme na drobno nakrájený pórek a restujeme asi 3 minuty, to soften leek, pak přidáme rýži a promícháme. Resto about 2 minuty, to rice vitrified. A teď přidáme trochu teplého kuřecího vývaru a promícháme. A trochu redukujeme, another dose of broth repeat the process. Občas promícháme, let's rice takes time, to do, This should take about 20 minutes. so přiléváme, stir, redukujeme. Then add the minced meat, nasekanou bazalku a parmezán. Toss, osolíme a opepříme.

Do pečených paprik rozdělíme náplň a pečeme 20 minutes, then still to retract peppers “handsaw” vršků a necháme péct 5 minutes.

Before serving, sprinkle with chopped basil. Můžeme podávat takto nebo k paprice přidat list salátu.

Finished.

Enjoy your meal.


KROK SUN KROK

Paprikám odřízneme vršky, vnitřky zbavíme semen a membrány.
Peppers tops cut off, vnitřky zbavíme semen a membrány.
Papriky postříkáme olivový olejem ve spreji.
Peppers s spray olive oil spray.
Osolíme a opepříme.
Osolíme a opepříme.
Připraveno do trouby.
Oven Ready.
Pečeme.
Bake.
Na rozpuštěném másle a oleji osmahneme pórek.
Na rozpuštěném másle a oleji osmahneme pórek.
Přidáme rýži, tu kulatozrnnou na rizoto, připadá mi, že se její velikost hodí na náplň.
add the rice, There round grain risotto, it seems to me, that its size fits the filling.
Přidáváme kuřecí vývar po částech, redukujeme a pak zase přidáme vývar. Všechno trvá 20 minut, aby byla rýže uvařená.
Přidáváme kuřecí vývar po částech, redukujeme a pak zase přidáme vývar. everything takes 20 minutes, to rice cooked.
Přidáme mleté maso, osolíme a opepříme. Promícháme.
Add the minced meat, osolíme a opepříme. Toss.
Papriky naplníme přichystanou směsí.
Fill with a mixture of peppers in store.
Po upečení zdobíme bazalkou.
Po upečení zdobíme bazalkou.

Leave a Reply