It will be a bit unconventional. Baking in a casserole. Because I need to layer and for two it's like that, that a casserole is perfect for that. Thanks to the lid from Tescoma, which is made of durable glass and heat-resistant silicone. It does change color a bit, but it will last.
Baked neck | On black beer
| Need: |
- 2 plátky neck ca. 500 g
- 10 plátků bacon tj. ca. 300 g
- 1 kitchen onion nakrájíme na kolečka
- 3 červené cibule nakrájíme na kolečka
- 10 cloves garlic nakrájíme na plátky
- 500 ml stout
- sádlo
- kmín
- salt podle potřeby
- potato croquettes
Units:
How do you:
- Grease the pan with lard.
- Add a slice of neck and sprinkle with cumin.
- Cover with slices of English bacon.
- Cover with a layer of sliced onions.
- We add the second layer of the neck and season.
- Cover with English bacon.
- Add another layer of onion.
- Add sliced garlic.
- Pour in half a liter of stout beer.
- After pouring beer, cover and bake in the oven at 250 °C for an hour and a half. Uncover the lid for the last ten minutes.
- Fry the croquettes in a pan.
- served.
Garlic dip | Rychlá záležitost
Hodí se při grilování. Můžete si ho koupit, nebo připravit. Je to tak rychlé, že ani nepostřehnete, že máte hotovo. Tenhle dip jsem připravil pro kapsalon. Ale naprosto stejný můžete připravit na kebab. perhaps.
Garlic dip | Rychlá záležitost
| Need: |
- 150 g plain yogurt
- 150 g mayonnaise
- 5 cloves garlic
- salt
- pepper
- basil sušená, ale můžete přidat i jiné bylynky
Units:
How do you:
- Do jogurtu přidáme majonézu.
- Česnek prolisujeme.
- Promícháme a osolíme a opepříme.
- Toss. It's done.
