Jednoduchý recept na rychlou přípravu krevet na pánvi. Jamie Oliver se s tím moc nepere, inspiroval mě. I have no clue, jestli měl krevety z Ekvádoru, ale volil krevety syrové. V tomhle receptu jsou už předvařené z Teska. Krevet už na této adrese mám povícero. perhaps chilli krevety v tomatové omáčce nebo krevety s rajčaty a špagetami čikrevety s řeckou notou.
To všechno jsou vlastně recepty z vyloupaných předvařených krevet. Tento už je natvrdo z nevyloupaných. Je to rychlé a dobré. Tyhle krevety mají jméno vannamei. Celým Litopenaeus vannamei. Already, tu inspiraci Jamieho jsem si upravil, how else.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 5 minutes |
| Cook Time |
| 10 minutes |
|
|
|
To všechno jsou vlastně recepty z vyloupaných předvařených krevet. Tento už je natvrdo z nevyloupaných. Je to rychlé a dobré. Tyhle krevety mají jméno vannamei. Celým Litopenaeus vannamei. Already, tu inspiraci Jamieho jsem si upravil, how else.
|
Need:
- 350 g krevet předvařených nevyloupaných
- 1 red onion
- kousek feferonky
- 6 cloves garlic
- 3 lžíce olivového oleje
- salt
- pepper
- hladkolistou petržel
Units:
Servings: osoby
How do you:
- Je dobré si všechno připravit, pak už to bude docela lítat a na nějaké krájení moc času nebude. Takže červenou cibuli na půlkolečka, česnek na plátky, nasekáme i kousek feferonky.
- Orestujeme plátky česneku, krátce, na olivovém oleji.
- Přidáme feferonku. Toss.
- Přidáme nakrájenou cibuli. Několik minut restujeme.
- Přidáme krevety.
- Salt and pepper to taste. Stir and heat. So 6 minutes. Pro lepší prohřátí můžeme na chvíli přiklopit poklicí.
- Toss.
- Zakapeme šťávou z poloviny citronu.
- served.
Tip:
Litopenaeus vannamei, tedy krevety bílé, také známé jako tichomořské bílé krevety nebo královská kreveta, jsou druhem krevet ve východním Tichém oceánu běžně lovenými nebo chovanými pro potravu.
Jestli si s nimi chcete poradit, je dost dobrý návod na www.zasadnezdrave.cz
Čevabčiči | Variace na gyros
Už tu máme jeden recept, byl to takový vypuštěný balónek. Takže to rozjíždím ještě jednou. A proč variace na gyros? Trocha koření chutě pozmění.
V receptu, na který odkazuji výše, je popsána i celá historie tohoto jednoduchého jídla. Takže jen ve stručnosti. Osolte, opepřete a přidejte trošku minerální vody. Dobře promíchejte. Žádné vejce, strouhanku nebo mouku nepřidávejte, na majoránku také zapomeňte a na vegetu ani nemyslete. No, koření na gyros je tu jaksi bonus. Tenkrát jsme doma, kráva i prase je z tuzemských chovů.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes + 60 minut na odležení v chladu |
|
|
|
V receptu, na který odkazuji výše, je popsána i celá historie tohoto jednoduchého jídla. Takže jen ve stručnosti. Osolte, opepřete a přidejte trošku minerální vody. Dobře promíchejte. Žádné vejce, strouhanku nebo mouku nepřidávejte, na majoránku také zapomeňte a na vegetu ani nemyslete. No, koření na gyros je tu jaksi bonus. Tenkrát jsme doma, kráva i prase je z tuzemských chovů.
|
Need:
- 300 g hovězího mělněného masa
- 300 g vepřového mělněného masa
- minerálku tak asi lžíci
- pepper
- salt
- koření na Gyros jen špetku
- baby brambory
- řepkový olej na smažení
- 1 cibuli
- hořčici
Units:
Servings: osoby
How do you:
- Oba druhy masa smícháme, zalijeme trochou minerálky a přidáme pepř, sůl a špetku koření na gyros. Prohněteme a vytvoříme kompaktní masu. Dáme do chladu tak na hodinku odležet.
- Mezitím dáme vařit brambory. Když volíte baby brambory, můžete je nechat ve slupce. Větší můžeme přepůlit. Vaříme 20 minutes.
- Z masové směsi vytvoříme v dlani koule.
- Vytvoříme válečky, které pak smažíme.
- Smažíme tak asi 5 minut v dobré vrstvě řepkového oleje.
- Podáváme s bramorem, nakrájenou cibulí a hořčicí. Nebo ještě můžeme přidat omáčku na gyros.
Tuna spread,cs | Pikantní záležitost
Pomazánky jsou jednoduchou záležitostí. Stačí smíchat pár ingrediencí a je hotovo.
Need:
- 250 g tučného tvarohu
- 150 g plain yogurt
- 170 g tuňákové konzervy tuňák v nálevu
- 185 g tuňákového salátu Mexico
- 1 menší cibuli
- 1/2 červené cibule
- 1 feferonku
- 1 egg vařené natvrdo
- 1/2 citronu
- pepper
- salt
Units:
Servings: osoby
How do you:
- Všechny ingredience si připravíme.
- Nakrájíme nadrobno cibuli.
- Chop the red onion.
- Nakrájíme feferonku.
- Nakrájíme vejce vařené natvrdo.
- Do misky dáme tvaroh.
- Přidáme konzervu tuňáka a tuňákového salátu.
- Přidáme nakrájené cibule a feferonku.
- Vše jemně a dobře promícháme. Salt and pepper.
- Přidáme vejce.
- Přidáme trochu jogurtu. Pokud chcete pomazánku hustější konzistence, můžete vynechat.
- Zakapeme citronem.
- Vše jemně promícháme.
- Uschováme ve sklemici.
- Podáváme na tmavém chlebu.
- Nebo toastovém chlebu.
Tomato salad | Lehký a snadný
Jednoduchý salát, který se dá připravit velice rychle. Je osvěžující.
Need:
- 3 rajčata cut into eighths
- 50 ml vody
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 10 g cukru
- 1 cibuli cut into half-moons
- špetku soli
- špetku pepře
- 1 spoon olivového oleje
Units:
Servings:
How do you:
- All you prepare.
- Do vody vsypeme cukr a dobře promícháme.
- Přidáme sůl a necháme rozpustit.
- Přilijeme olej.
- Přilijeme ocet a opět dobře promícháme.
- Opepříme.
- Cut the onion into half-moons. Rajčata na osminky.
- Cibuli s rajčaty smícháme.
- pour dressing.
- Přidáme nadrobno nakrájenou petrželku. Salát podáváme mírně vychlazený.
