Kuřecí prsa balená v krůtí šunce, slanině a chilli s cukrem, vlastně tomu můžeme říkat sladké kuřecí prsty, ale budou i slané

 

Fakt, že jsem se pustil do tohoto experimentu je, že je to superriziko, když máte doma někoho, kde maso nasladko příliš nemiluje. Ale je to lákavé, a tak jsem to risknul s tím, že všechno budu muset sníst sám. Ale pusťme se do díla! Already, přece jenom jsem vyměknul a dílem i proto, že mi došla krůtí šunka. Ale ta sladkost zmizela, chilli si s cukrem docela poradilo. A tak tu máme, kromě původní, ještě slanou variantu.

Závitky třikrát jinak.
Závitky třikrát jinak. A k tomu pečená bagetka a dip s okurkou a paprikou.

.

We need:

(Pro 2 stačí jeden prsní řízek)

kuřecí prsní řízek (měl jsem k dispozici 476 g)

100 g krůtí šunky

slaninu

3 tablespoons brown sugar

1 lžička chilli

1/2 lžíce soli

olivový olej ve spreji

 

How do you:

Kuřecí řízek nakrájíme filety a na menší kousky, které se budou dobře balit a budou tak na jedno sousto. Kousky zabalíme do krůtí šunky, při balení přidáme plátek slaniny, který kuřecímu dodá větší šťavnatost. Balíček zjistíme párátkem. Všechny kousky pak obalíme ve směsi hnědého cukru, soli a chilli.

Troubu předehřejeme na 190 to 200 ° C. Na plech dáme pečící papír, mírně ho postříkáme olejem ve spreji. Poklademe balíčky masa a pečeme asi 20 until 30 minutes.

Variace na slané téma:

Pořád máme kuřecí kousky, tak je zabalíme do anglické slaniny (100 g) a šunky (100 g, ale to už zbyde). Dva na zkoušku jsem zabalil do anglické i šunky současně.

Balíčky popepříme a posolíme, z obou stran.

A jdou do trouby se svými sladšími bratříčky.

Finished.

Enjoy your meal.

Udělejte si takovou chuťovku.

A k tomu dip s okurkou a paprikou.


 

KROK SUN KROK

Smícháme hnědý cukr, chilli a sůl
Smícháme hnědý cukr, chilli a sůl

 

Vše připraveno
Vše připraveno

 

Sladké s chilli a slané s pepřem
Sladké s chilli a slané s pepřem

 

Naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a poprášíme olejovým sprejem
Naskládáme na plech vyložený pečícím papírem a poprášíme olejovým sprejem

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published,,en,Required fields are marked,,en,Name,,en,Website,,en,Save my name,,en,email,,en,and website in this browser for the next time I comment,,en,Privacy Policy,,en. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.