Květáková polévka z vody

When you cook cauliflower, třeba si připravíte ten smažený, remains fragrant broth, which is a great base for soup. Počítejte s tím, that water is already slightly salted. A také, you need a few rosettes soup. Ty si oddělte předem, až budete vařit polévku, should not be overcooked - if it is not the intention.

kvetakova polevka
Tak jak na to?
Prepare a light roux ahead - and two tablespoons of butter until melted, add two tablespoons flour, promícháme a chvilku zahříváme, should not brown. Then přilejeme little broth - the water, v níž jsme uvařili květák na obalování a rozmícháme. Returning tiny rosettes of cauliflower, povaříme a můžeme zjemnit mlékem nebo smetanou, nakonec dochutíme muškátovým květem a dozdobit posekanou petrželkou.

Leave a Reply