Vyrážíme na další výlet do světa salátů. Jednou bych měl udělat takovou cestovní mapu světa ve jménu salátů. Ale prozatím uděláme zastávku v Thajsku. moreover korejský okurkový salát už tady máme. Ale použít chilli omáčku do salátu, to by mohlo být zajímavé. Ale bude to spíše záležitost spíše pro odvážné, je to docela síla.
Thai cucumber salad | Pro chvíle kratochvíle | Pro odvážné
Need: |
- 1/2 cucumbers
- 1 small red onion
- 1 spoon roasted peanuts - klidně sáhněte i po těch solených
- 3 špetky soli
Zálivka
- 2 lžíce cukru
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce sweet chilli sauce
- 1 spoon apple cider vinegar
Units:
How do you:
- Okurku nakrájíme podélně na čtvrtiny a pak napříč na kousky. Osolíme a dáme do ledničky na 15 minut odležet. Občas protřeseme, ať si okurky soli užijí.
- Smíchejte ingredience na marinádu, vše přivedeme k varu a po 3 minutách, až omáčka více zhoustne, odstavíme. Necháme vychladnout.
- Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka, z okurek slijeme všechnu vodu. Smícháme cibuli s okurkou a dresinkem. Přimícháme nasekané arašídy.
- Finished. served.
Thai cucumber salad
If you have cravings, You know that as, Try Thai cucumber salad. Probably will be on the site where sharper, because it has enough rice vinegar. So we'll see, how do I advise me and the taste buds. And you can prepare food and chopsticks. No, s mýma volšovýma rukama se bez nich raději obejdu.
Trochu si pohrajte s okurkou, je to zpestření a oku to lahodí. Pokud se nebojíte, přidejte rovnou třetinu šálku rýžového octa a zapomeňte na vodu. Já jsem si připravil verzi light – s vodou. A pokud vám chybí sůl, Expect to, že arašídy obvykle pořídíte rovnou solené.
Trochu si pohrajte s okurkou, je to zpestření a oku to lahodí. Pokud se nebojíte, přidejte rovnou třetinu šálku rýžového octa a zapomeňte na vodu. Já jsem si připravil verzi light – s vodou. A pokud vám chybí sůl, Expect to, že arašídy obvykle pořídíte rovnou solené. |
Thai cucumber salad
Need: |
- 1 salátovou kurku
- 1 scallions
- 3 lžíce arašíd nasekaných
Dresing
- 2 lžíce rýžového octa
- 3 lžíce bílého vinného octa
- 5 lžic vody
- 15 g cukru
- 1/2 lžičky sezamového oleje
- 1 spoon chilli flakes
Units:
How do you:
- Připravte si všechny ingredience.
- Okurku škrabkou ozdobte několika zářezy. Na chuť to vliv nemá, ale vypadá to skvěle.
- Okurku nakrájíme na plátky. Co možná nejtenčí, ale nepropadejte panice, že nejste struhadlo.
- Připravíme si dresing. Smícháme všechny ingredience. Sezamový olej dát nálevu barvu, ocet ostřejší chuť. Vločky chilli jsou i tak trochu na ozdobu.
- Arašídy nožem nasekáme, jarní cibulku nakrájíme na kolečka, je dobré pro oko, když budete krájet našikmo.
- Dresing přelijeme na nakrájené okurky.
- Přidáme nasekané arašídy a jarní cibulku. Promícháme několikrát, aby se nálev dostal ke všem částem okurek. We'll chill. Před servírováním ještě promícháme.