Kuřecí křídla pečená ve 3 krocích | Úplně jiná dimenze

Je to vlastně podobný recept jako na pečená kuřecí křídla, but still different. Naučil jsem se ho od Nagi, kuchařky a fotografky ze Sydney. Tentokrát pečeme za asistence oleje. Ale nenápadně! Křídla se oleje ani nedotknout! Nagi má jinou troubu či co, tak jsem se musel nějak vylhat z toho jejího postupu a udělat svůj. Inspirací zůstalo použití kypřícího prášku do pečiva a soli. Díky, Nagi, for inspiration.

Kuřecí křídla pečená ve 3 krocích | Úplně jiná dimenze
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Tři kroky jsou následující: 1. Osušíme křídla 2. Nasadíme prášek do pečiva a sůl a 3. pečeme při 150 °C po dobu 30 minutes, potom při 220 °C po dobu 40-50 minut dozlatova. Nic víc tohle jídlo nepotřebuje.
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
80 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
80 minutes
Kuřecí křídla pečená ve 3 krocích | Úplně jiná dimenze
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Tři kroky jsou následující: 1. Osušíme křídla 2. Nasadíme prášek do pečiva a sůl a 3. pečeme při 150 °C po dobu 30 minutes, potom při 220 °C po dobu 40-50 minut dozlatova. Nic víc tohle jídlo nepotřebuje.
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
80 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
80 minutes
Need:
Units: Servings: osoby
How do you:
  1. Křídla zbavíme špiček a osušíme je kuchyňkou papírovou utěrkou.
    Osušíme
  2. Křídla dáme do sáčku, přidáme k nim 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva a 1 lžičku soli. Pořádně protřepeme, aby se sůl s práškem dostala na povrch masa.
    Přidáme prášek do pečiva
  3. Přidáme sůl
  4. Protřepeme
  5. Na plech položíme alobal, který zastříkneme olejem a rozmázneme, se sprejem tohle dělat nemusíte, stačí posprejovat.
    Na alobal dáme trochu oleje
  6. Vložíme mřížku, na kterou rozložíme křídla.
    Rozložíme křídla
  7. Pečeme na nejspodnější drážce trouby 30 minut při teplotě 150 °C, skoro to vypadá, že spíše sušíme, pak přesuneme na prostřední drážku a zvýšíme teplotu na 220 °C. Bake 40 until 50 minutes. Dozlatova. Když křídla vyndáme, dá se na ně poklepat nehtem a cítíme kůrčičku.
    Pečeme dole
  8. Nehtem poklepeme na kůrčičku
  9. Teď už jenom vhodný dip a můžeme podávat. Buď si nějaký připravíte nebo sáhnete po hotovém, to není žádná zrada. Ke křídlům podáváme třeba dalamánek se sladkou chilli omáčkou.
    Podáváme
Díky za návštěvu, dobrou chuť!