Name: Kuřecí prsa pečená ve slaninovém županu
Yield: 2 osoby
Ingredients: 2 kuřecí prsa; 6 plátků anglické slaniny; 6 lžiček zeleného pesta; rostlinný (řepkový) olej; 1 lžičku hladké mouky; máslo; sůl; pepř

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Cook Time

35 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Cook Time

35 minutes

Kuřecí prsa jsou trochu oříšek, ale jenom proto, že hodně záleží na tom, aby byla vláčná a ne vysušená. Proto je dobré při pečení povolat spolehlivé pomocníky, kteří maso zjemní. V našem případě jde o anglickou slaninu a pesto. A olej. Používám řepkový, který není tolik aromatický jako slunečnicový.

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Cook Time

35 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	15 minutes

Cook Time

35 minutes

Kuřecí prsa pečená ve slaninovém županu

Need:

Units:

How do you:

Předehřejeme si troubu na 200 °C.
Závitky dáme do zapékací misky a přelijeme olejem.
Pečeme ve spodní části trouby 25 minutes. Potom závitky otočíme a pečeme ještě 10 minutes. Mezitím si uvaříme brambory v osolné vodě, do které jsme přidali kmín. Připravíme si také šťávu na zalití. Máslo rozpustíme, přidáme trochu oleje z výpeku a rozmícháme lžičku hladké mouky. Zalijeme horkou vodou a za stálého míchání povaříme.
Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.

Tip:

Zkuste ředkvičkový salát s okurkou.

Leave a Reply