Raw material: uzenou mletou papriku

Pečená kuřecí stehna | Na žampionech

Hrál jsem si myšlenkou, že připravím kachnu ze zelím, ale když jsem vyrazil na lov do supermarketu, narazil jsem jenom na kuřecí stehna z biofarmy a trochu zvažoval opakování pečení stehen na zelí, jaké už tu we have nebo třeba baskické kuře. Jenže jsem chtěl dopřát něco nového. Takže žampiony, které jsem si do košíku přihodil, se nakonec hodí.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
60 minutes
Zase budu improvizovat, už to tak mám. Našel jsem si inspiraci a kombinoval. Ze všeho pak vznikl oběd, který stojí za to. Clearly, že stehna budou chutnat jinak, když použijete houby, které já prostě sbírat neumím a musím se spoléhat na to, co se najde v regálech.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 20 minutes
Cook Time
60 minutes
Zase budu improvizovat, už to tak mám. Našel jsem si inspiraci a kombinoval. Ze všeho pak vznikl oběd, který stojí za to. Clearly, že stehna budou chutnat jinak, když použijete houby, které já prostě sbírat neumím a musím se spoléhat na to, co se najde v regálech.
Pečená kuřecí stehna | Na žampionech
Need:
Units:
How do you:
  1. Stehna osolíme. Rozehřejeme olej a na něm opečeme stehna.
  3. Pěkně z obou stran.
  4. Nakrájíme cibuli.
  5. Slice mushrooms.
  6. Do oleje po stehnech přidáme cibuli a osmahneme dosklovata.
  7. Přidáme nakrájené žampiony...
  8. ... and toss.
  9. Přidáme trochu kmínu. Toss.
  10. Přilijeme víno a necháme vařit, aby se alkohol odpařil.
  11. Přilijeme kuřecí vývar. Připravuji si ho z kuřecí bujónu Vitana.
  12. Stehna posypeme sladkou uzenou paprikou.
  13. Přidáme sušený tymián.
  14. Houbovou směsí zalijeme stehna.
  15. Houby rozprostřeme po stehnech.
  16. Vložíme zakryté do trouby předehřáté na 200 °C. Bake 60 minutes.
  17. Decorate with chopped parsley.