Peperonata je italský zeleninový guláš typicky složený z červené papriky, rajčat a česneku. Dá se použít jako omáčka na těstoviny nebo podávat jako příloha k masovým a rybím pokrmům. Takže máme příležitost vyzkoušet dva recepty v jednom. Povoláme lososa… Tento recept vznikl trochu improvizačně. Je proto v trochu úsporné formě. K peperonatě se ještě vrátíme.

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Složil jsem dohromady ingredience, které byly doma. Červená a zeleninovíá zelená paprika, cibule a losos. I tak vzniklavečeře, která je chutná a docela rychlá.

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes

Cook Time

35 minutes

Složil jsem dohromady ingredience, které byly doma. Červená a zeleninovíá zelená paprika, cibule a losos. I tak vzniklavečeře, která je chutná a docela rychlá.

Pečený losos na peperonatě|Poprvé

Need:

300 g filetu lososa s kůží
1 červenou papriku > nakrájíme napříč na proužky
1 zeleninovou zelenou papriku > nakrájíme napříč na proužky
11 cibuli > nakrájíme na půlkolečka
3 lžičky granulated garlic
2 lžíce olivového oleje
1 spoon bíléjo vinného octa
4 g cukru
1/2 citronu

Units:

How do you:

Předehřejeme troubu na 200 ^C.
Peppers cut into strips, cibuli na polovinu a pak napříč na půkolečka. Vložíme do zapékací misky a trochu pocucháme.
Osolíme, pepper, přidáme česnek, sugar and vinegar. Zakapeme olivovým olejem. Dáme do trouby na 20 minutes.
Lososa naporcujeme, osolíme a opepříme. Pokapeme citronovou šťývou.
Porce lososa pokladme na pečenou zeleninu, pokapeme olejem a pečeme iak 25 minutes. Podáváme s bagetou nebo chlebem