Tentokrát je to sterilované zelí ze sklenice. Takže světlejší než to kysané z pytlíku nebo dokonce z hlávky zelí jako takové.
Stewed red cabbage / Aloha, attachment
How do you:
- Rozpálíme sádlo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.

- Přidáme zelí.

- add the cumin.

- Osolíme.

- Cover and simmer 25 minutes.

- Pak přidáme nastrouhanou bramboru, která zelí zahustí. Toss.

- Přidáme 15 g sugar. Pour a little vinegar, podle chuti. Promícháme a necháme ještě chvilku dusit. Pak odstavíme a necháme dojít.

- Podáváme s kouskem husy a houskovým knedlíkem.

