I was going to another recipe, But I picked up delay, so I'm on the go sumíroval, what might be sufficient in a short time and it was again to eat. The procedure is trivial, But a little more, I was talking, if necessary visited here a complete beginner and someone could falter,cs, what author and chef thinks. All able-bodied certainly forgive me.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
10-12minutes
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
10-12minutes
Pro tu chvíli zvítězila mražená zelenina, které výrobce říká Čínská směs, takže trochu nouzovka a klasika ve složení. A spoluhráčem jsou kuřecí stehenní řízky. Když nasadíte čestvou zeleninu, bude to trvat jen o trochu déle, ale také jídlo bude barevnější.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
10-12minutes
Servings
Prep Time
2osoby
5minutes
Cook Time
10-12minutes
Pro tu chvíli zvítězila mražená zelenina, které výrobce říká Čínská směs, takže trochu nouzovka a klasika ve složení. A spoluhráčem jsou kuřecí stehenní řízky. Když nasadíte čestvou zeleninu, bude to trvat jen o trochu déle, ale také jídlo bude barevnější.
Chinese chicken in the mixture | Rychlovka, While not much time
Začneme přílohou, protože se bude vařit tak asi 12 minutes, do té doby už by mělo být vše hotovo, abyste mohli ihned podávat. Takže dáme vařit rýži. Na 1 and 1.2 parts water include 1 díl rýže. Pro klasického jedlíka stačí tak dávka 1 šálku rýže, a bude to stačit pro dva. Tudíž dáme vařit 1 and 1/2 cup of water and a boiling water into the rice outpost, promícháme. Chvíli necháme vařit, pak zakryjeme, vypneme vařič a rýži necháme dojít, což fakt celé trvá tak asi 12 minutes.
Kuřecí řízky nakrájíme na pásky, nudličky se vám asi nepovedou, jako mně, ale nemusíme mít všechno dokonale pravidelné. Někdo od masa odřezává zbytky tuku, já jen ty, které už u masa jenom tak visí, takže něco zůstane.
Na rozpáleném oleji orestujeme kuřecí maso, aby se zatáhlo i mírně opeklo. I guess 4 until 5 minutes. Then set aside.
Ve stejné pánvi orestujeme cibuli nakrájenou na půlměsíčky. Asi 2 minuty.
K cibuli přidáme směs čínské zeleniny, nasekaný česnek a chilli papričky a orestujeme, tak asi 3 minuty. Čerstvá zelenina bude potřebovat trochu delší čas. Můžete dochutit solí, já se spoléhám na slanost sójové omáčky.
Přidáme sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a vodu, promícháme a vaříme asi 1 minutu.
K zelenině vrátíme opečené maso, promícháme, zakryjeme a odstavíme z plotny, chvilku necháme, aby se maso prohřálo.
As I pokukuju after the supermarket shelves as well as Chinese and Vietnamese shops, There are things to offer previously unknown or unavailable, so a bit of a mystery. How to deal with them? Only those different sauces, which can marinate. I have a little prubnul, need to hoisin chicken, Also already in my recipes starred fish and oyster, somehow the role barks in a big theater piece. Fish sauce recipe to meet u chicken satay. So now might Oyster board at full strength. Liv gave me inspiration Wan, foodblogerka illustrator and freelance, which is actually named Tsung Wan Yun. guess, already has odkusi with dálavy, well yeah. From Taiwan. Teď žije ve Velké Británii. Focuses on “homemade” Chinese and Taiwanese food, He graduated from culinary school, He worked for several years at one of the best restaurants in Edinburgh, and then he went to rest with his other passion - illustrations. And it still boils. It builds on the kitchen ancestors. Její babička pocházela z čínské provincie Kuang-tung a dědeček z provincie S’-čchuan, which have different cooking. Liv interconnects. No, I had to climb arrogantly to the kitchen, I just butted or kicked to today's recipe for chicken oyster.
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
15minutes + 30 minutes
Cook Time
10minutes
Servings
Prep Time
2osoby
15minutes + 30 minutes
Cook Time
10minutes
oyster chicken? Zdánlivý protimluv či nesmysl, ale už asi tušíte, že to bude kuřecí maso marinované v ústřicové omáčce. Stačí naložit kuřecí maso na 30 minutes, když ho v marinádě necháte déle, bude mít intenzivnější chuť. Nechal jsem kuřátko v koupeli přes noc, ať si oba užijeme.
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
15minutes + 30 minutes
Cook Time
10minutes
Servings
Prep Time
2osoby
15minutes + 30 minutes
Cook Time
10minutes
oyster chicken? Zdánlivý protimluv či nesmysl, ale už asi tušíte, že to bude kuřecí maso marinované v ústřicové omáčce. Stačí naložit kuřecí maso na 30 minutes, když ho v marinádě necháte déle, bude mít intenzivnější chuť. Nechal jsem kuřátko v koupeli přes noc, ať si oba užijeme.
Kuřecí maso nakrájíme na drobné kousky, tak asi jako sousto. Naložíme do ústřicové omáčky a marinujeme nejméně 30 minutes. Nechal jsem přes noc.
Mrkev škrabkou naloupeme na jemné proužky a spolu s fazolovými lusky blanšírujeme tak 3 minuty, pak rychle zchladíme a dáme stranou. Tentokrát jsem do vody přidal špetku soli.
V pánvi wok rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou feferonku a nakrájený česnek, orestujeme, aby se rozvinula vůně, pak přidáme kousky kuřete a opékáme tak 3 until 4 minuty. Maso má vypadat na vnější straně jako vařené. Můžete k česneku přidat také kousek zázvoru nebo i sušený.
Přidáme hrst zeleniny na čínu (spaříme ji předtím v osolené vodě, jak říká návod) a vaříme pár minut. Můžete přidat místo směsi i bambusové výhonky nebo rovnou houby shitake a pak choi či třeba žampion, prostě podle chuti a co máte po ruce.
Mezitím si uvaříme linguine v osolené vodě.
Ústřicové kuře podáváme s linguine a blanšírovanou zeleninou.
Tip:
Co je blanšírování
Necháme si poradit, tentokrát ze stránek Alberta, ze školy vaření Zdeňka Pohlreicha:
Název může trochu napovídat, že tato metoda pochází z Francie, kulinářské kolébky světa. Blanšírování spočívá v ponoření vybrané potraviny do vroucí vody, kde se rychle spaří, a v následném prudkém ochlazení ve studené vodě - nejlépe s ledem.
Tato metoda se používá z více důvodů. U masa například proto, aby se rychle zatáhlo a udrželo v sobě svou šťávu. U zeleniny a hub zase proto, aby si zachovaly svou chuť, barvu a také vitaminy. Zároveň se v potravinách zničí mikroorganismy, díky čemuž při zakonzervování déle vydrží. Toto se používá například, když chcete zmrazit čerstvé houby. Druhý způsob využití blanšírování je následné snadné odstranění slupky u zeleniny nebo ovoce, nejčastěji u rajčat, broskví a meruněk. Stejně tak tomu je i u mandlí nebo pistácií. Slupky z těchto potravin lze v čerstvém stavu odstranit jen stěží.
