Už tu máme jeden recept, byl to takový vypuštěný balónek. Takže to rozjíždím ještě jednou. A proč variace na gyros? Trocha koření chutě pozmění.

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes + 60 minut na odležení v chladu

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes + 60 minut na odležení v chladu

V receptu, na který odkazuji výše, je popsána i celá historie tohoto jednoduchého jídla. Takže jen ve stručnosti. Osolte, opepřete a přidejte trošku minerální vody. Dobře promíchejte. Žádné vejce, strouhanku nebo mouku nepřidávejte, na majoránku také zapomeňte a na vegetu ani nemyslete. No, koření na gyros je tu jaksi bonus. Tenkrát jsme doma, kráva i prase je z tuzemských chovů.

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes + 60 minut na odležení v chladu

Servings	Prep Time
2 osoby	10 minutes + 60 minut na odležení v chladu

Čevabčiči | Variations on gyros

Need:

Units:

How do you:

Oba druhy masa smícháme, zalijeme trochou minerálky a přidáme pepř, sůl a špetku koření na gyros. Prohněteme a vytvoříme kompaktní masu. Dáme do chladu tak na hodinku odležet.
Mezitím dáme vařit brambory. Když volíte baby brambory, můžete je nechat ve slupce. Větší můžeme přepůlit. Vaříme 20 minutes.
Z masové směsi vytvoříme v dlani koule.
Vytvoříme válečky, které pak smažíme.
Smažíme tak asi 5 minut v dobré vrstvě řepkového oleje.
Podáváme s bramorem, nakrájenou cibulí a hořčicí. Nebo ještě můžeme přidat omáčku na gyros.

Koko offered the balls instead of the hammer. I admit, that this cooking expert confused me a little. She conceived the recipe more as a literary form, so look man, how do you do it. It's not a critique, just a sigh. But again, you can do it great salad. Cucumber, cibule, rajčata…

Servings	Prep Time
4 osoby	15 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings	Prep Time
4 osoby	15 minutes

Cook Time

15 minutes

Let's fix it somehow, which the inspirer probably assumed. Zdeněk Pohlreich will help me a little with his burger. We'll put that together.

Servings	Prep Time
4 osoby	15 minutes

Cook Time

15 minutes

Servings	Prep Time
4 osoby	15 minutes

Cook Time

15 minutes

Let's fix it somehow, which the inspirer probably assumed. Zdeněk Pohlreich will help me a little with his burger. We'll put that together.

Meat balls | A little different coffee

Need:

300 g ground beef
400 g beef on a burger
100 g sliced cheddar
1/2 lžičky thyme
3 lžičky Worcester
1 spoon soli
1/2 lžičky černého pepře you have to guess that, when you have a grinder
4 lžičky spare time spicy
olej

Units:

How do you:

Připravíme si všechno k ruce.
Mix both meats.
add the thyme, salt, worcestershire and pepper.
Add ajvar.
We will bend everything. It's a bit of a wilderness with your hands, ale proč ne. Then you wash your hands and it's clean again.
Cut the sliced cheddar into cubes.
We make balls from the meat.
Make a hole in each ball and insert part of the chopped cheddar.
Then we close the balls, so that there is meat around the cheese.
Brush the balls with olive oil and let them stand for a while in the refrigerator.
Fry in a good layer of oil.
Remove the meatballs, put on a paper towel, to drain the oil.
The side dish is boiled potatoes and salad.