Okurkový salát | So ordinary, ale proč ne?

Klasika, které kolegyně říkají polévka, když si ji připravuji v redakci v parném létě. Dělávám ho i doma, když je chuť. Nějak mi ještě nejde pod fousy strouhaná okurka, ale třeba ji také vezmu na milost. Pamatuji si totiž právě takový salát ze školní jídelny. No, dalo se to také jíst. Každý máme své vzpomínky. A doma jsme dělali ty průsvitné plátky zalité octovou zálivkou. Tuhle tradici jen tak nezahodím. Ale také tu máme pikantnější verzi. Či dokonce variantu s bílou cibulí a česnekem. Or jen s bílou cibulí. Or s chilli. Či swhite beans and tomatoes. Proč ne? Okurka je moje oblíbená

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
„Pokud začnu okurkový salát hledat ve svých dávných a ještě dávnějších vzpomínkách, najdu jenom jeden stále se opakující recept,“ říká Florentýna, která se receptům a vaření věnuje s vášní. Mám ji rád, občas najdu i radu, třebaže nejsem její dcera, pro kterou recepty píše. „Vypadal takto: okurka nastrouhaná na průsvitně tenké plátky, obdařená velkým množstvím zálivky z vody, octa, moučkového cukru a špetky mletého pepře. Tenhle folklór závodního stravování vůbec nechutná špatně, nebojte se, že bych ho tu chtěla hanit.“ Ale přece jen tu jistý osten cítím. To kvůli moučkovému cukru asi. Možná jen zdání. Každý máme na okurkový salát své vzpomínky. Někoho odradily, mně to nebrání si dál krouhat průsvitné plátky...
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
„Pokud začnu okurkový salát hledat ve svých dávných a ještě dávnějších vzpomínkách, najdu jenom jeden stále se opakující recept,“ říká Florentýna, která se receptům a vaření věnuje s vášní. Mám ji rád, občas najdu i radu, třebaže nejsem její dcera, pro kterou recepty píše. „Vypadal takto: okurka nastrouhaná na průsvitně tenké plátky, obdařená velkým množstvím zálivky z vody, octa, moučkového cukru a špetky mletého pepře. Tenhle folklór závodního stravování vůbec nechutná špatně, nebojte se, že bych ho tu chtěla hanit.“ Ale přece jen tu jistý osten cítím. To kvůli moučkovému cukru asi. Možná jen zdání. Každý máme na okurkový salát své vzpomínky. Někoho odradily, mně to nebrání si dál krouhat průsvitné plátky...
Okurkový salát
Need:
Units:
How do you:
  1. Připravíme si všechny ingredience.
  2. Smícháme cukr, salt, pepř s vodou a přidáme ocet. Přidávejte po částech, a ochutnávejte, aby byla zálivka podle vašeho gusta. Když to moc ohulíte, zkřiví se vám ústa. Takže decentně a s mírou.
  3. A stačí už jen podávat...

Obyčejnskej okurkovej salad | And why should not?!

No, good. This is not a showcase of incredible successes, but the page with recipes. Why should there not be one, that I remember from childhood. Easy as pie. We used to have cucumbers in the garden and so was not a problem. Vinegar could be bought, Unlike other things, so that was no problem. Even our farmers sugar beet heroically conquered. Salt and pepper suspect never lacked. A water was sufficient. This salad can deserve such a familiar name.





Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!




Tiskni

Servings Prep Time
1-2 osoby 5 minutes

Servings Prep Time
1-2 osoby 5 minutes

Salátovka z obchodu, voda asi desetkrát dražší než dřív, cukr, sůl a pepř. A ocet. Ten bzenecký se ještě drží. That's all. Slice, smícháme a máme.


Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!




Tiskni

Servings Prep Time
1-2 osoby 5 minutes

Servings Prep Time
1-2 osoby 5 minutes

Salátovka z obchodu, voda asi desetkrát dražší než dřív, cukr, sůl a pepř. A ocet. Ten bzenecký se ještě drží. That's all. Slice, smícháme a máme.

Obyčejnskej okurkovej salad | And why should not?!

Need:



Units:

How do you:
  1. Okurku oloupeme škrabkou na zebru a nakrájíme na jemné plátky.

  2. Do vody dáme cukr a dobře rozmícháme. Pak přidáme sůl a pepř. Nakonec ještě ocet. Dobře promícháme a je hotovo. V horkém dni můžete vychladit.

  3. served.
    Okurkový salát




Bavarian potato salad | Lighter variant neighbors

Even in summer, you can enjoy potato salad. Just delete mayonnaise and a little different turn with ingredients. But do not take it, the classic zakzuji or warn against it. It's just easier affair, which is a good equivalent to, what we're mainly for Christmas. And they are perhaps Christmas in summer? In our latitudes certainly not. First he rode recipe Jacks in action, who cooks at Czech Television. Then I went to the German website. Check out what the guys have changed. Nothing. In some recipes in fact not much of anything to change. But nothing prevents, to reveal the recipe here. Že jo?!

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
20 minutes
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
20 minutes
This salad will get in Bavaria in every restaurant, She says boys in action. Unlike the Czech is light and warm, It is not so much caloric. Interesting is the combination of cooked potatoes and raw cucumbers. Another trick lies in the casting of potatoes and hot bouillon ingredients. Zelenovým! Potatoes soaked in broth and taste all the flavors more easily interconnect. Odleželý tastes great. And this is justice.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
20 minutes
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
20 minutes
This salad will get in Bavaria in every restaurant, She says boys in action. Unlike the Czech is light and warm, It is not so much caloric. Interesting is the combination of cooked potatoes and raw cucumbers. Another trick lies in the casting of potatoes and hot bouillon ingredients. Zelenovým! Potatoes soaked in broth and taste all the flavors more easily interconnect. Odleželý tastes great. And this is justice.
Bavarian potato salad | Lighter variant neighbors
Need:
Units:
How do you:
  1. Cook potatoes in their skins. Give them a 20 minutes and should be. Clearly, cook potatoes can each. And everyone also knows how to overcook. So do not do that. Be satisfied with those cooked just right.
    Uvaříme brambory
  2. Potatoes cut into slivers.
    Brambory nakrájíme na kolečka
  3. Slice the cucumber into thin slices.
    Nakrájíme okurku
  4. Slice onions into half-moons.
    Nakrájíme cibuli
  5. Přidáme ocet.
    Přidáme ocet
  6. add the cumin.
    Přidáme kmín
  7. Salt and pepper.
    Osolíme
  8. Pour hot broth. Add the chopped dill and mix.
    Zalijeme
  9. let stand, to taste interlink.
    Necháme stát
  10. served, need to obalovaným chicken schnitzel.
    Podáváme
Tip:

You can use ready-made vegetable broth, but it will be better, that you make at home. Of onions, carrots and celery. They add allspice, peppercorn and bay leaf. Boil all surely hour. then drain.

Okurkový salát s bílými fazolemi a rajčaty | Italská trikolora

Nedám pokoj, tak tu máme zase okurkový salát. Tentokrát s trochu netradiční přísadou – bílými fazolemi. So let Salad! A bude i video. Ne, that you did not make it, but I enjoy trying other things.

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Množství ingrediencí je na vás, takže podle chuti postupně přidávejte olej i ocet. Salát máte hotový tak za 10 until 15 minutes, pak už můžete servírovat. Nebo ještě dejte na chvíli vychladit.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Množství ingrediencí je na vás, takže podle chuti postupně přidávejte olej i ocet. Salát máte hotový tak za 10 until 15 minutes, pak už můžete servírovat. Nebo ještě dejte na chvíli vychladit.
Okurkový salát s bílými fazolemi a rajčaty | Italská trikolora
Need:
Units:
How do you:
  1. Fazole propláchneme a necháme okapat.
    Fazole propláchneme
  2. Nakrájíme rajčata. Podélně je rozčtvrtíme (pokud máte soudková) a pak napříč nakrájíme na plátky.
    Nakrájíme rajčata
  3. Red onions, cut into half-moons.
    Červenou cibuli nakrájíme na měsíčky
  4. Okurku oloupeme na zebru a přepůlíme. Lžičkou se zbavíme semínek a pak napříč nakrájíme na půlměsíčky.
    Oloupeme
  5. Přepůlíme
  6. Vyškrabeme
  7. Nakrájíme
  8. Petržel nasekáme na drobnější kousky.
    Petržel nasekáme
  9. mix together.
    Všechno smícháme
  10. Přidáme postupně olivový olej, je na vás, jaké množství chcete v salátu mít. Začněte 1 lžící.
  11. Pokropíme octem (můžete použít i citronovou šťávu), přidávejte postupně, podle chuti. Začněte 1 lžící.
  12. Přidáme sůl a pepř.
  13. A můžeme podávat