Tak tu máme naši oblíbenou trojici – okurku, rajčata a červenou cibuli. Můžeme si připravit rychlou lehkou večeři nebo salát k hlavnímu jídlu.
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty | Červená cibule nemůže chybět | Why not try it
| Need: |
- 1/2 cucumbers
- 2 medium tomatoes
- 1 red onion
- 5 lžic olivového oleje
- 2 lžíce red wine vinegar
- 1 spoon dried thyme
- 1 spoon soli
- pepper
Units:
How do you:
- Cucumber with a tomato slice, přepůlíme types of tomatoes lengthwise and crosswise cut into půlkolečka. Onions also překrojíme lengthwise and crosswise cut into fine půlkolečka. Mix everything in a bowl.
- Smícháme olej s octem, Add the oregano and salt, season with pepper. mix well, need scourge. Pour dressing mixture and gently toss vegetables.
- serve immediately, We give cool, topping then further refines the taste of onion.
Tip:
Similar salads are especially fast, so it should be. Try also need Salad with Mint or lettuce red-white.
Karamelové kuře s nakládanou okurkou | Porce z kuřecí farmy v exotickém hávu
Vyrážíme na mírně exotický výlet, kde potkáme kuřecí maso s příchutí karamelu a rychle naloženou okurkou. Pro ty, kterým sladké maso nevadí. No, není ho tam zase tolik. Ochutnejte.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 50 minutes |
| Cook Time |
| 20 minutes |
|
|
|
Karamelové kuře s nakládanou okurkou | Porce z kuřecí farmy v exotickém hávu
| Need: |
Karamelové kuře
- 400 g chicken thigh fillet – nakrájíme na nudličky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku cukru - Or some 85 g
- 1 red onion – nakrájíme na kolečka
- 2 cloves garlic – nakrájíme na jemné plátky
- 1 spoon soy sauce
- 2 lžíce cukru
- 1 spoon fish sauce
- 1 spoon limetkové šťávy
Nakládaná okurka
- 1/4 šálku rýžového octa
- 2 lžíce cukru
- 1/4 šálku vody
- 1/2 cucumbers – nakrájíme na tenké pásky, nejlépe škrabkou na brambory
- 1 scallions – nasekáme na drobno zelenou i bílou část
Příloha
Units:
How do you:
- Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na nudličky, červenou cibuli na kolečka a česnek na jemné plátky.
- Připravíme si okurku. mix vinegar, cukr a vodu. Na mírnějším ohni vaříme za stálého míchání asi 3 minuty, to dissolve the sugar. Vmícháme cibulku a nakrájenou okurku a necháme vše vychladnout.
- Dáme si vařit rýži. Šálek rýže na 2 a půl šálku do vařící osolené vody. Pod pokličkou vaříme na mírném ohni 14 until 16 minutes.
- V pánvi wok zahřejeme olej, přidáme nakrájené maso a za stálého míchání opečeme. Aby se maso nejen zatáhlo, ale i opeklo. I guess 8 until 10 minutes. Opečené maso dáme stranou.
- Do pánve nyní dáme nakrájenou cibuli a restujeme, aby změkla.
- Přidáme nakrájený česnek a vaříme ještě minutu.
- Vrátíme do pánve maso, přidáme sojovou omáčku a povaříme zakryté na středním ohni asi 3 minuty.
- Přidáme cukr a za stálého míchání vaříme tak 2 minuty, přidáme rybí omáčku a limetkovou šťávu. Mícháme a vaříme tak 2 minuty, aby omáčka zhoustla.
- Podáváme s rýží a nakládanou okurkou.
pickled radish | The sky a sandwich spicy vegetables
Radishes either need to eat right, or use it inlettuce. Or, you can load. well you know, that preserves the field, which have not successfully avoiding. Maybe my luck. But several loaded items have been here. Maybe men cucumbers one advě. Or also marinated cucumber lined. In the discussion broke out she topreceptech, where I showed it. That there is not lawful to put so much pepper. While I was enjoying for a second helping, Others muttered, shaking his head. incredulously, it maintains its. So this time we get into the handling of radishes. It behooves them exceedingly sandwiches, or this way. If you want to surprise someone, go ahead. But so do, if you simply want to just pošmáknout.
Of course, you need bunch of radishes, usually there are more than ten, weight showed 320 g. then still vinegar, cukr, salt and spices lecjaké. Why lecjaké? Depends on you, what flavor you want to create. You can put vinegar, apple cider vinegar or Alcohol. And why not try to reconcile with honey? And when you prepare the infusion, neděste is, whether you prefer a little left, than, to be lacking.
| Of course, you need bunch of radishes, usually there are more than ten, weight showed 320 g. then still vinegar, cukr, salt and spices lecjaké. Why lecjaké? Depends on you, what flavor you want to create. You can put vinegar, apple cider vinegar or Alcohol. And why not try to reconcile with honey? And when you prepare the infusion, neděste is, whether you prefer a little left, than, to be lacking. |
pickled radish | The sky a sandwich spicy vegetables
| Need: |
- 1 volume ředkviček - brother 320 g
- 1 red onion
- 1 šálek octa
- 1 šálek vody
- 3 lžíce cukru
- 1 spoon honey
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky chilli flakes
- 2 lžičky whole black peppercorns
- 2 Bobkov list
- 2 lžičky mustard seeds
Units:
How do you:
- Clean radishes.
- Radish cut into fine slices.
- mix water, ocet, sugar and salt. For a taste you can add a teaspoon of honey. Promícháme a přivedeme k varu. Remove from.
- Red onion, cut into slices and place on top of a layer of radishes.
- A layer of red onion add a teaspoon chilli flakes, teaspoon whole black pepper and a teaspoon of mustard seeds. Přidáme bobkový list. Quantity released to us two glasses.
- Pour over the dressing to the brim and tightly closed. Let it cool to room temperature, then store in the refrigerator. Sometimes upside rewind and go back. We consume immediately, but in the refrigerator will last us pickled radish several days or longer.
- Pickled radishes must be served on sandwiches or sandwiches.
- Pickled radishes you need to add a baguette with garlic butter
Thajské kuřecí soté | Někdo to rád ostré
Chtěl jsem do názvu použít slovo kuřátko, ale pak mi to připadlo trošku mimo mísu. Tohle kuře je totiž docela ostrý týpek.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 15 minutes |
|
|
|
Thajské kuřecí soté | Někdo to rád ostré
| Need: |
- 300 g chicken breast
- 1 spoon cornstarch
- 1 spoon fish sauce
- 1 spoon řepkového oleje
- 1 red onion
- 3 cloves garlic
- 2 cm čerstvého zázvoru
- 165 ml coconut milk
- 2 lžíce omáčky sriraja
- 1 spoon cukru
- 1 spoon limetkové šťávy
- čerstvý koriandr
Units:
How do you:
- Kuřecí prsa naklepeme a nakrájíme na silnější proužky. Kukuřičný škrob smícháme s rybí omáčkou a v této směsi masové kousky obalíme.
- Rozehřejeme lžíci oleje a na něm opečeme z obou stran naložené kousky masa. just as 5 minutes. Maso z pánve dáme stranou.
- Orestujeme nadrobno nakrájenou cibuloi a najemno nasekaný zázvor.
- Přidáme prolisovaný česnek.
- Vrátíme kuřecí maso do pánve a prohřejeme.
- Zalijeme kokosovým mlékem.
- Přidáme omáčku sriraja.
- Přidáme cukr. Vše dobře promícháme a necháme na mírném ohni vařit ještě tak 5 minutes. Občas promícháme.
- Podáváme na rýži, kterou částečně překryjeme masem s omáčkou. Posypeme natrhaným koriandrem.
