Tak jsem si říkal, že bych mohl zkusit v trojobalu drcené kukuřičné lupínky, jsem to ale hlava děravá, ten už tady mám. Tak jinak. Helemese, co se nabízí. Joshua Bousel přispěl do Serious Eats nápadem, který se mi zalíbil. Po různých zkouškách Josh nakonec dospěl k závěru, že nejchutnější strouhanku si musíte vyrobit. A ve výsledku opekl v troubě na sucho bílý chleba, tedy vlastně toasty, rozmixoval a bylo. Tak jsem to zkusil s bagetou, už ne čerstvou, nakrájel na kolečka a opekl v toastovači. No, je to trošku ekvilibristika, vytahovat opečené plátky pinzetou ze štěrbiny toastovače, ale kýženou surovinu jsem nakonec získal. Pak trochu trápení s pidimixerem a bylo. Něco jako dvakrát pečená strouhanka.
| Need: |
- 300 g chicken breast
- 1 egg
- bílý mletý pepř
- salt
- 4 lžíce hladké mouky
- 5 lžic pečené strouhanky
- 2 lžíce rostlinného oleje
- 1 spoon butter
- 1 střední baguettes
- Nejdříve si připravíme pečenou strouhanku. Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme v troubě nebo toastovači.

- Opečené plátky bagety rozlámeme na menší kousky a rozmixujeme na strouhanku.


- Kuřecí prsa jemně naklepeme. Posypeme bílým pepřem a osolíme. Coat in flour.

- Pak řízky obalíme v rozšlehaném vejci.

- Potom obalíme v pečené strouhance.

- Pečeme do zlatohněda z každé strany na rozpáleném oleji, do kterého jsme přidali máslo.

- Podáváme s bramborovým salátem.

Flake chicken fillet
This exam is worth it. Chicken cutlet with garlic flavor with corn flakes, It is not a mistake!
| Need: |
- 250 g kuřecího řízku
- 50 g butter
- 5 cloves garlic
- 1 šálek kukuřičných vloček
- 2 lžičky soli
- 2 lžičky směsi italských bylinek
- 1 špetku pepře
- Kukuřičné vločky rozdrtíme, smícháme se solí, pepřem a bylinkami. Obalíme v nich kuřecí řízek.
- Na pánvi rozehřejeme máslo. Rozmícháme v něm prolisovaný česnek, přidáme obalovací směs z kukuřičných vloček a promícháme. Touto směsí překryjeme řízek v zapékací misce.

- Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C tak asi 45-50 minutes.
Jako přílohu zkuste tatarský bramborový salát or bramborový salát s česnekovou majonézou, pokud jste sklaními příznivci česneku.
Chicken breast in a spicy sauce with tomatoes and penne
How many ways is possible to prepare chicken? And how many ways you have prepared chicken breasts? Perhaps it can not compute. Yet adding another item. Ochutnejte.
| Need: |
- 350 g Chicken breast fillets
- 1/4 šálku hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- špetku černého pepře
- 50 g butter
- 1 a can krájených rajčat
- 15 g cukru
- 1/2 šálku vody
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 2 lžíce worchesterové omáčky
- 1 spoon chilli
- 2 cloves garlic
- 1/8 lžičky pepper sauce - So hot pepper sauce
- Cuttings finely beaten and coat in flour, mixed with salt and pepper.

- Melt the butter in a saucepan over medium heat and fry the steaks on both sides with brown.


- Cuttings Remove from pan and let drain on paper towel.

- Meanwhile, we have prepared a sauce base - have mixed vinegar, worchester, pepper sauce, chilli, salt and crushed garlic.

- Into the pan and put chopped tomatoes with juice, add sugar.

- Pour over the sauce base and add a little water. Přivedeme k varu.

- Return to pan chicken fillets, reduce the temperature.

- Cover and simmer for about 35 until 45 minutes.

- Podáváme s těstovinami, must penne.

Sausages in black beer with onion
Another issue špekáčková. try to taste. What you definitely need to prepare, a cast-iron skillet or frying pan with thick bottom. understand why.
- In a pan heat the butter and fry sliced onion.

- Add to the onions chopped peppers and even while restujeme.

- Put the sausages on vegetables, to which we have made across the shallow grooves on both sides.

- Pour dark beer and bring to the boil.

- Let it gently bubbled through, to reduce fluid. Vaříme tak 35 until 45 minutes.

- Then ladle We take onions with pepper and fry sausages themselves on both sides. This is a task for steel or cast iron pan with thick bottom.

- In a few minutes it's done.

- Serve with mustard and ketchup. As a side dish you can choose multigrain baguette, dalamánek or bread.

