Okurkové saláty tady máme v několika variantách. Od těch jen pro odvážné až pojemné.
| Need: |
- 1 salátovou okurku
- 1/2 white onions
- 5 cloves garlic
- 3 lžíce octa
- 10 g cukru
- špetku soli
- mletý pepř podle chuti špetku i třeba trochu víc
- 250 ml vody
- Okurku ooupeme na zebru. Škrabkou na brambory sloupne pásovitě slupku. Okurku pak nakrájíme na kolečka.
- Cibuli nakrájíme na měsíčky.
- Česnek prolisujeme.
- Mix vinegar with water, add sugar, sůl a pepř. mix well.
- Smícháme okurku, cibuli a prolisovaný česnek.
- Zeleninu zalijeme nálevem.
- Enjoy your meal.
Okurkový salát s chilli | Žádný utrejch, but sweet-sour taste
Tak tu máme zase salát, cucumber. And that the previous ones could say quite a bit to sour, tak teď jdeme do sladka.
| Need: |
- 1 cucumber – 360 g
- 1 spoon soli
- 1/4 šálku cukru krystal
- 1/4 šálku octa
- 1/8 šálku vody
- 1 cibuli
- 3 špetky pepře
- 2 špetky chilli flakes – mletých
- Okurku oloupeme na zebru a nakrájíme na plátky.
- Nakrájenou okurku posypeme solí, promícháme a necháme 30 minut stát. Pak okurky mírným tlakem zbavíme tekutiny. Tu vylijeme.
- V misce smícháme cukr, vodu, ocet, cibuli nakrájenou zprvu podélně na čtvrtiny a pak napříč na plátky. mix well, aby se cukr dobře rozpustil. Dochutíme pepřem a chilli.
- Okurky zalijeme nálevem, promícháme a necháme v chladu alespoň 1 hodinu.
Pokud váháte nad mírou "šálek", tak to není žádný hrnek nebo šálek na kávu, mám takovou plastovou uniformovanou odměrku s ryskami, kde šálek = 250 ml, 1/2 šálku pak 125 ml atd. Podoba odměrky bývá různá, míry ale sedí.
.
Okurkový salát s bílými fazolemi a rajčaty | Italská trikolora
Nedám pokoj, tak tu máme zase okurkový salát. Tentokrát s trochu netradiční přísadou – bílými fazolemi. So let Salad! A bude i video. Ne, that you did not make it, but I enjoy trying other things.
| Need: |
- 1 a can bílých máslových fazolí (plechovka obsahuje 240 g
- 1/2 cucumbers
- 2 soudková rajčata
- 1 red onion
- 2-3 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce bílého vinného octa nebo citronové šťávy
- parsley
- salt
- pepper
- Fazole propláchneme a necháme okapat.
- Nakrájíme rajčata. Podélně je rozčtvrtíme (pokud máte soudková) a pak napříč nakrájíme na plátky.
- Red onions, cut into half-moons.
- Okurku oloupeme na zebru a přepůlíme. Lžičkou se zbavíme semínek a pak napříč nakrájíme na půlměsíčky.
- Petržel nasekáme na drobnější kousky.
- mix together.
- Přidáme postupně olivový olej, je na vás, jaké množství chcete v salátu mít. Začněte 1 lžící.
- Pokropíme octem (můžete použít i citronovou šťávu), přidávejte postupně, podle chuti. Začněte 1 lžící.
- Přidáme sůl a pepř.
Garnished with pickled cucumber | day affair
So here again we have a kitchen laboratory. Before cucumbers finally disappear as seasonal vegetables, You can play with them. And because I was never allowed to preserving, I will not even attempt today. Maybe once. On the inspiration I came across on the Internet, and judging by the reactions, this is one way of dealing cucumber to American favorite for generations. Perhaps Americans do not like Pot. I understand. so I'll try, jak to dopadne. Indeed, without preserving that we have called mens cucumbers, even duplicate. Ten druhý withkurkumou. This time, it should of course be a little softer vyprošťovák. Salad calmly as the next course lunch. Or you can give only so, to taste.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes + 24 hours in the cold |
|
|
|
- Připravte si vše, co potřebujete.
- Cucumber peels rid scraper, and on the bench, create a crosswalk. Then we cut across to the soft wheels. Slice onion into rings.
- Mix well all the ingredients pickle.
- A jar with cap stacking alternating layers of cucumber, which, alternating onion rings.
- All Pour prepared pickle jar and close the.
- Finished. Now we just wait until the next day, because jar with cucumbers let cool, at least overnight in a refrigerator.
- Salad is ready. So good taste.
Cucumber can play in a number of salads. You must try quick picnic salad with beans či cucumber with tomatoes. or Thai cucumber salad.