Na Nový rok má být čočka. Tak proč si ji nepřipravit? Ale jinak je to jídlo, that you do not stick out in the list only on January 1. After soybeans and hemp third lens has the highest protein content of all products - 26%. To dává čočce na důležitosti v jídelníčku. Zejména v Indii, jejíž obyvatelstvo tvoří z velké části vegetariáni, ale nemusíme být vegetariány, dívejme se na čočku optikou chuti. Jednotlivé druhy čočky se od sebe liší jak velikostí, tak barvou, jež může být žlutá, oranžová, hnědočervená, zelená či černá. Ta, kterou si připravíme má hnědočervenou barvu, prostě klasická čočka, kterou koupíte v každém obchodě.
| Na Nový rok má být čočka. Tak proč si ji nepřipravit? Ale jinak je to jídlo, that you do not stick out in the list only on January 1. After soybeans and hemp third lens has the highest protein content of all products - 26%. To dává čočce na důležitosti v jídelníčku. Zejména v Indii, jejíž obyvatelstvo tvoří z velké části vegetariáni, ale nemusíme být vegetariány, dívejme se na čočku optikou chuti. Jednotlivé druhy čočky se od sebe liší jak velikostí, tak barvou, jež může být žlutá, oranžová, hnědočervená, zelená či černá. Ta, kterou si připravíme má hnědočervenou barvu, prostě klasická čočka, kterou koupíte v každém obchodě. |
Novoroční čočka | Everyone waits or maybe not
| Need: |
- 1 šálek čočky
- 6 hřebíčků
- 1 cibuli
- 4 cloves garlic
- kousek butter
- 2 Bobkov list
- 2 šálky vody
- 1 spoon thyme
- salt
- pepper
- 150 g hasičské klobásy vyberte jakoukoli podle chuti
- dijinskou hořčici pro podávání (můžete vynechat)
Units:
How do you:
- Čočku propereme a namočíme minimálně na 30 minutes. Vody potřebujete 2 šálky, řeším to tak, že by měla být čočka tak centimetr pod hladinou. V téže vodě čočku vaříme. Pokud se vaří, After 5 minutes add the whole peeled onion, do které natlačíme hřebíčky.
- Zmírníme teplotu a přidáme nadrobno nakrájenou mrkev, prolisovaný česnek, Bobkov list, kousek másla a tymián. Osolíme, pepper. Promícháme a vaříme asi 15 minutes. Pokud je potřeba, přidáme trochu vody. Pokud máte po ruce třeba kuřecí vývar, hodí se. Cibuli s hřebíčky vyndáme a vyhodíme. Splnila úkol.
- Klobásu (a stačí opravdu 150 g) nakrájíme příčně na kolečka a přidáme do čočky. Vaříme na mírném ohni ještě asi 10 minutes, aby se klobása dobře prohřála. Můžeme ještě trochu přisolit a dopepřit, pokud je třeba. Vyndáme bobkové listy.
- Při podávání můžeme přidat dijonskou hořčici.
Hovězí maso po indicku | Vzpomínka na Madrás, Chennai, Čennaj
When you come across a recipe Madras, je to už jenom ozvěna starých časů. City, founded by the English in southern India has borne since 1996 Name Chennai, English transcript of course Chennai. So chicken or beef madrassas madrassas, It's a bit of nostalgia.
Hovězí maso po indicku | Vzpomínka na Madrás, Chennai, Čennaj
| Need: |
- 350 g beef hams, scarf, cut into 3 cm pieces
- 1 spoon rostlinného oleje
- 3 cloves garlic
- 2 cm čerstvého zázvoru Peel and grate
- 3 lžičky mletého koriandru
- 1/2 lžičky ground cumin
- 1/2 lžičky turmeric
- 1/2 lžičky chilli flakes
- 4 lžičky tomato puree
- 1 šálek beef broth
- SHELL as an attachment
Units:
How do you:
- Na pánvi zahřeme olej a maso nakrájené na kostky na něm opečeme.
- Přidáme česnek nakrájený na kousky, koriandr, kmín, kurkumu, zázvor (s tím trochu opatrně, je dost aromatický) a chilli. Vaříme za stálého míchání 1 minutu. Přidáme rajský protlak a vývar. Přivedeme k varu, snížíme teplotu, zakryjeme a dusíme dokud maso nezměkne. 40 until 60 minutes, sami uvidíte, stačí ochutnat.
- Podáváme s rýží a salátem z rajčat a červené cibule.
Kuřecí stehna na zelí | Jídlo nejenom na pondělí a budou v něm brambory, které nebolí
When I do not know as, nezajdu do Obi, But I reach for something quick, easy and delicious. So turn the chicken. This time thighs and cabbage, but to add something else, so it will be such a baked stew, why not, you do not have in the kitchen always jumping around all, You can play around for a moment and then lie down. No, it overreacting.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 5 minutes |
| Cook Time |
| 101 minutes |
|
|
|
Kuřecí stehna na zelí | Jídlo nejenom na pondělí a budou v něm brambory, které nebolí
| Need: |
- 550 g chicken thighs – dvě pro dva, ale klidně přidejte ještě 2
- 500 g sauerkraut
- 4 cloves garlic
- 1 palivo peppers – říkám jí marocký oheň, odrůda Rush má opravdu sílu (you do not use)
- butter
- 3-4 nové brambory
- sliced Emmental
Units:
How do you:
- Into a baking dish put a layer of sauerkraut, which add to the chopped hot pepper. Wash thighs with salt and store cabbage, around we can still put cabbage, if left, stroužky česneku, sliced potatoes into eighths and legs Lay the pieces of butter. A little with salt. Pan cover with foil, or hubcap.
- Heat the oven to 180 °C, Put it in covered pan and bake for about an hour and a half. potom odkryjeme, We put on your thighs Emmental and raise temperature to 200 °C. Bake yet so 8 minutes. And now 3 minutes under the grill, but under control. Pan is still on the bottom groove of the oven.
Hovězí nudličky s rýží, žampiony, pórkem a paprikou | 2. varianta
Beef strips with rice that already have a recipe, but because my little kitchen I take as a great laboratory, It had no neexperimentovat on and the first recipe to add another variant. taste similar, and yet another. Change comes by adding vegetables.
Hovězí nudličky s rýží, žampiony, pórkem a paprikou | 2. varianta
| Need: |
- 400 g beef
- 4 lžičky butter
- 1 cibuli cut into half-moons
- 2 cloves garlic dobře prolisujeme
- 2 lžičky sweet peppers
- 200 g žampionů nakrájíme na plátky
- 1 pórek nakrájíme na kolečka
- 250 ml horké vody
- 1 vaničku silné hovězí šťávy lepší je ale silný hovězí vývar
- 1 spoon worchesterové omáčky
- 1 spoon rajčatového pyré
- 1 kelímek zakysané smetany
- 1 červenou papriku nakrájíme na tenké nudličky
Units:
How do you:
- Na rozpálené pánvi opečeme hovězí nakrájené na nudličky, žádnou hromadu, ale pěkně v jedné vrstvě, i postupně. Pečeme tak 3 minuty, aby nudličky zhnědly. Na pánvi s nimi občas zahýbeme, aby se jenom opekli a nepřipekly. Nudličky dáme stranou.
- Snížíme teplotu a přidáme do pánve máslo, po rozpuštění přidáme cibuli nakrájenou na jemné půlměsíčky a česnek a restujeme, to onions vitrified. Ještě přidáme sladkou papriku a promícháme.
- Pak přidáme opečné masové nudličky, na plátky pokrájené žampiony, horkou vodu, vaničku silné hovězí šťávy (určitě by byl lepší hovězí vývar, ale do toho jsem se ještě nepustil, čeká na svoji příležitost), worchestrovou omáčku a rajčatové pyré. Přivedeme k varu a necháme zakryté dusit, aby maso změklo, tak asi 45 until 50 minutes.
- Mezitím si uvaříme rýži, stačí tak 20 minut před dovařením masa. Tu vaříme v osolené vodě.
- Na druhé pánvi rozpustíme máslo, orestujeme pórek nakrájený na kolečka a červenou papriku nakrájenou na proužky. Použil jsem naloženou papriku z „domácích“ zdrojů – když máte dodavatele, vášnivého pěstitele, musíte taky jeho produkci umět zužitkovat. Pórek a papriku mírně podusíme, opepříme a přidáme k hovězím nudličkám v polovině dušení.
- A závěr je stejný jako v první variantě tohoto receptu – hovězí nudličky s rýží. Když je maso hotové, vmícháme do směsi zakysanou smetanu. Postupně a decentně, takže ve výsledku by mělo být maso na talíři vidět a neplavat ve smetaně.
- Rýži dáme na talíř a tentokrát se nebudeme snažit o kopeček, rozprostřeme ji po talíři. Navrch dáme masové nudličky se žampiony a zeleninou a dozdobíme nasekanou petrželkou.
KROK SUN KROK
- První kroky najdete U PRVNÍ VARIANTY, další následují: Na másle orestujeme pórek nakrájený na kolečka.
- Přidáme na proužky nakrájenou papriku.
- Orestujeme a krátce podusíme.
- Opepříme a potom přidáme v polovině dušení hovězích nudliček ke směsi masa a žampionů.
- Před servírováním posypeme posekanou petrželkou.
