Vyrážíme na další výlet do světa salátů. Jednou bych měl udělat takovou cestovní mapu světa ve jménu salátů. Ale prozatím uděláme zastávku v Thajsku. moreover korejský okurkový salát už tady máme. Ale použít chilli omáčku do salátu, to by mohlo být zajímavé. Ale bude to spíše záležitost spíše pro odvážné, je to docela síla.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 20 minutes |
|
|
|
Thai cucumber salad | Pro chvíle kratochvíle | Pro odvážné
| Need: |
- 1/2 cucumbers
- 1 small red onion
- 1 spoon roasted peanuts - klidně sáhněte i po těch solených
- 3 špetky soli
Zálivka
- 2 lžíce cukru
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce sweet chilli sauce
- 1 spoon apple cider vinegar
Units:
How do you:
- Okurku nakrájíme podélně na čtvrtiny a pak napříč na kousky. Osolíme a dáme do ledničky na 15 minut odležet. Občas protřeseme, ať si okurky soli užijí.
- Smíchejte ingredience na marinádu, vše přivedeme k varu a po 3 minutách, až omáčka více zhoustne, odstavíme. Necháme vychladnout.
- Cibuli nakrájíme na čtvrtkolečka, z okurek slijeme všechnu vodu. Smícháme cibuli s okurkou a dresinkem. Přimícháme nasekané arašídy.
- Finished. served.
Karamelové kuře s nakládanou okurkou | Porce z kuřecí farmy v exotickém hávu
Vyrážíme na mírně exotický výlet, kde potkáme kuřecí maso s příchutí karamelu a rychle naloženou okurkou. Pro ty, kterým sladké maso nevadí. No, není ho tam zase tolik. Ochutnejte.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 50 minutes |
| Cook Time |
| 20 minutes |
|
|
|
Karamelové kuře s nakládanou okurkou | Porce z kuřecí farmy v exotickém hávu
| Need: |
Karamelové kuře
- 400 g chicken thigh fillet – nakrájíme na nudličky
- 2 lžíce olivového oleje
- 1/4 šálku cukru - Or some 85 g
- 1 red onion – nakrájíme na kolečka
- 2 cloves garlic – nakrájíme na jemné plátky
- 1 spoon soy sauce
- 2 lžíce cukru
- 1 spoon fish sauce
- 1 spoon limetkové šťávy
Nakládaná okurka
- 1/4 šálku rýžového octa
- 2 lžíce cukru
- 1/4 šálku vody
- 1/2 cucumbers – nakrájíme na tenké pásky, nejlépe škrabkou na brambory
- 1 scallions – nasekáme na drobno zelenou i bílou část
Příloha
Units:
How do you:
- Kuřecí stehenní řízky nakrájíme na nudličky, červenou cibuli na kolečka a česnek na jemné plátky.
- Připravíme si okurku. mix vinegar, cukr a vodu. Na mírnějším ohni vaříme za stálého míchání asi 3 minuty, to dissolve the sugar. Vmícháme cibulku a nakrájenou okurku a necháme vše vychladnout.
- Dáme si vařit rýži. Šálek rýže na 2 a půl šálku do vařící osolené vody. Pod pokličkou vaříme na mírném ohni 14 until 16 minutes.
- V pánvi wok zahřejeme olej, přidáme nakrájené maso a za stálého míchání opečeme. Aby se maso nejen zatáhlo, ale i opeklo. I guess 8 until 10 minutes. Opečené maso dáme stranou.
- Do pánve nyní dáme nakrájenou cibuli a restujeme, aby změkla.
- Přidáme nakrájený česnek a vaříme ještě minutu.
- Vrátíme do pánve maso, přidáme sojovou omáčku a povaříme zakryté na středním ohni asi 3 minuty.
- Přidáme cukr a za stálého míchání vaříme tak 2 minuty, přidáme rybí omáčku a limetkovou šťávu. Mícháme a vaříme tak 2 minuty, aby omáčka zhoustla.
- Podáváme s rýží a nakládanou okurkou.
Rychle naložená okurka | Příloha i jako salát
Tak tenhle recept vznikal trochu klopotně, vlastně naložená okurka je součástí jistého exotického receptu, ale ve finále je jasné, že si okurku můžeme připravit i v případě, že o exotiku ani vůbec nejde. I když, kdo ví?
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 5 minutes |
| Cook Time | Passive Time |
| 5 minutes | 30 minutes |
|
|
|
Rychle naložená okurka I Příloha i jako salát
| Need: |
- 1/2 cucumbers – nakrájíme na tenké pásky, nejlépe škrabkou na brambory
- 1/4 šálku rýžového octa
- 2 lžíce cukru
- 1/4 šálku vody
- 1 scallions – nadrobno nasekáme nebo nakrájíme zelenou i bílou část
Units:
How do you:
- Připravíme si okurku. Nakrájíme ji na pásky, vhodná je bramborová škrabka. mix vinegar, cukr a vodu. Na mírnějším ohni vaříme za stálého míchání asi 3 until 5 minutes, to dissolve the sugar. Vmícháme cibulku a nakrájenou okurku a necháme vše vychladnout.
Stewed chicken in Italian | Malay-Californian inspiration to Czech Republic | And there are even beans,cs
It may seem a bit over my head, but for this recipe I was inspired foodblogerka Malajko Bee, who lives and cooks in California. So let's play with it to Italy. It's such a global stew, but we cook goulash time. Because it's inspiration, will this recipe a bit and Czech, whether it be a more Babel. And I added at the last minute green beans. How it will end? Ochutnejte, you will not regret it.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 35 minutes |
|
|
|
Stewed chicken in Italian | Malay-Californian inspiration to Czech Republic | And there are even beans,cs
| Need: |
- 300 g Chicken upper thighs
- 1 a can krájených rajčat if you choose those with basil, je to OK; weight 400 g, content 240 g
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibuli
- 3 cloves garlic
- 5 tickets čerstvé bazalky
- 1 spoon cukru
- salt
- pepper
- 1 handful green beans - frozen
- 100 ml kuřecího vývaru
Units:
How do you:
- Chicken thighs with salt and pepper.
- Heat a tablespoon of oil in a frying pan and fry the chicken thighs. First, skin side.
- The meat and set aside with the Butcher. add oil, where Sauté finely chopped onion. When the onions zesklovatí, Add the crushed garlic and give him a minute, aby se orestoval.
- Add the chopped tomatoes and sugar. Stir and cook for a minute.
- Return to pan the meat and gravy. Add the chopped basil and green beans, frozen. ZJeště add the chicken broth. acres and simmer on low heat for about 25 minutes.
- Podáváme s rýží.
