Raw material: kuřecích křídel

Pečená kuřecí křídla | Zapomeňte na olej!

Tak tu mám něco pro ty, kteří by rádi dobře kořeněná křídla, ale děsí je přepálený olej a tuk vůbec. Zkuste pečená křídla naprosto bez tuku. Jde to?

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
60 minutes
Clearly, že to jde, and you will. So here we have yet another plus. Not only, that will save oil, but you do not need any Fryer. Without which you can not do the contrary,, It is oven. Although it takes an hour, but then you're actually quite dietary dinner.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
60 minutes
Clearly, že to jde, and you will. So here we have yet another plus. Not only, that will save oil, but you do not need any Fryer. Without which you can not do the contrary,, It is oven. Although it takes an hour, but then you're actually quite dietary dinner.
Pečená kuřecí křídla | Zapomeňte na olej!
Need:
Units:
How do you:
  1. Opera Wing and get rid ends, You just can not tip the good loot.
    Odřízneme špičky křídel
  2. Mix the starch, sugar, salt and all the spices. If you nenamíchali Cajun spice, You can add pepper, chilli, thyme, simply spice, které máte rádi.
    Mix koření
  3. Wings in the mixture, wrap.
    Ve směsi obalíme křídla
  4. On a plate lined with baking paper piled loosely wings, to have space.
    Dáme na plech s pečicím papírem
  5. Bake in preheated oven at 190 to 200 ° C for about one hour.
    Pečeme
  6. In the middle of baking wings turn.
    Křídla v polovině pečení obrátíme
  7. Finished!
    Hotovo
  8. You can serve with chili sauce or dip Favorites.
    Podáváme s chilli omáčkou
Tip:

Where to Cajun spice?
Mix it. Instructions need to find the recipe for stuffed chicken breast in spicy seasoning, or here. mix:
2 teaspoon granulated garlic
2 teaspoon black pepper
1 teaspoon white pepper
2 teaspoon oregano
2 teaspoon basil
2 teaspoon thyme
1 teaspoon chilli powder
4 lžičky sladké papriky
2 1/2 teaspoon salt

And because usually something left, Keep the mixture for future use.

And what starch? You can use corn, optionally mix potato and maize, but also any potato.

Starch for preparing meat dishes, a mixture of corn and potato
Starch for preparing meat dishes, a mixture of corn and potato

...............................................

Shandong chicken wings | Chinese cuisine in the Australian-Czech administration

You know Shandong? It is a familiar substance, maybe, if you are interested in prehistory, you starts shantungosaurus, tedy ještěr ze Šantungu, quite the giant residents of the province during the late Cretaceous, those interested in the history of the battle of surprise shantung, or also battle in the Yellow Sea, when in August 1904 The Russians got in a fight with a Japanese Manchuria capsized. The Japanese enjoyed a victory, Russians drank from the cup of bitterness. But we will give you a different taste. From the culinary offerings of Chinese provinces, which lies to the south of Manchuria, Mainland's kind of finger pointing in half of the Korean Peninsula, you probably know Shandong chicken or duck. Despite Australia flew to my recipe for chicken wings. V položkách je obligátní sójová omáčka a zázvor – a ty také asistují při přípravě křídel. Zaleťme si do kuchyně.

Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
40 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
40 minutes
So what I started talking again, so I briefly. Let's go to my favorite chicken wings. We must also prepare the marinade, but this time her wings wait, because we'll need until the end.
Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
40 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
40 minutes
So what I started talking again, so I briefly. Let's go to my favorite chicken wings. We must also prepare the marinade, but this time her wings wait, because we'll need until the end.
Shandong chicken wings | Chinese cuisine in the Australian-Czech administration
Need:
Units:
How do you:
  1. Mix soy sauce, ocet, cukr, chopped chillies and ginger. Place in a sealable skelnice and Shake, to dissolve the sugar. Then we put in the refrigerator 2 chill hours.
    Připravíme marinádu 1
  2. Zatřeseme
  3. Mix the flour with salt and pepper. In the mixture, wrap the chicken wings. Excess flour Shrug.
    V mouce obalíme křídla
  4. In a saucepan, heat oil deeper, in a really thick layer of oil heated to 180 C Fry wings in parts, It should be completely submerged. fry until golden brown, about 10 minutes.
    Smažíme
  5. Dáme hodně oleje
  6. Wings put them in kitchen paper towel, the oil okapal. When we all finished, přendáme them in a bowl and pour a mixture of soy sauce. Toss.
    Osušené dáme do misky
  7. Marinádu přelijeme přes křídla
  8. Serve with dip and bread rolls or baguette.
    Podáváme s přílohou

Kuřecí křídla adobo | Marinovaná pečená kuřecí křídla | Verze anghang

Kdepak, nedělám ze sebe světoběžníka, jenom jsem objevil v jednom filipínském kulinářském časopise adobo, tedy něco hodně podobného našemu pojmu marinování. Adobo je slovo Tagalogů, nejpočetnější jazykové skupiny na Filipínách a protože tu léta letoucí měli prsty ve všem Španělé, kteří sem přijeli v časech objevování světa, je to slovo odvozené od španělského adobar, tedy marinování. A slovo anghang lze přeložit ve významu pepřový. Křídla, která si dneska připravíme budou anghang. Pochutnáte si.

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes + 60 na marinování
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes + 60 na marinování
Filipínská kuchyně nepatří k těm nejpálivějším v regionu, ale nenechte se mýlit, tato kuřecí křídla jsou dostatečně peprná. A zběsilé odpůrce balsamikového octa mohu tentokrát uklidnit, do jídel adobo patří ocet, ale bílý vinný. Tenhle recept nikde nenajdete, a když, tak určitě jenom podobný, ale tenhle je moje variace na dané téma. Already, marinovat můžete jenom hodinku, nebo přes noc, což je můj případ.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes + 60 na marinování
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes + 60 na marinování
Filipínská kuchyně nepatří k těm nejpálivějším v regionu, ale nenechte se mýlit, tato kuřecí křídla jsou dostatečně peprná. A zběsilé odpůrce balsamikového octa mohu tentokrát uklidnit, do jídel adobo patří ocet, ale bílý vinný. Tenhle recept nikde nenajdete, a když, tak určitě jenom podobný, ale tenhle je moje variace na dané téma. Already, marinovat můžete jenom hodinku, nebo přes noc, což je můj případ.
Kuřecí křídla adobo | Marinovaná pečená kuřecí křídla | Verze anghang
Need:
Units:
How do you:
  1. Prepare the marinade. Smícháme sojovou omáčku, ocet, cukr, celou dávku celého pepře, garlic, nasekané chilli a jalapeňo. Přidáme bobkové listy.
  2. Křídla osolíme a opepříme.
  3. Křídla dáme do mikrotenového sáčku (Attention, ať vám sáček nepropíchnou špičky křídel!), nalijeme na ně marinádu, uzavřeme a protřepeme. Dejte marinádě šanci navštívit všechen povrch křídel. Sáček vložíme do silnějšího a dáme vychladit. Má stačit hodina, ale, jak už jsem říkal, přes noc si chutě s masem víc pohrají.
  4. Troubu si předehřejeme na 180 °C.
  5. Křídla vejmeme z marinády, tu si slejeme do malého kastrůlku, všechny kousky papriček a koření dáme ke křídlům, rozloženým na pečicí papír na plechu. Marinádu přivedeme k varu, přidáme do ní máslo a povaříme, necháme trochu zredukovat.
  6. Křídla dáme do trouby a přepneme na gril. Pozor, křídla by měla být spíše v dolní polovině trouby. Necháme 8 until 10 minut grilovat, pak přepneme na troubu a teplotu 200 °C. Křídla otočíme a pokapeme svařenou marinádou. Po 10 minutách opět otočíme a znovu pokapeme marinádou. Troubu vypneme a necháme křídla dojít.
  7. Podáváme s chlebem nebo bagetou. Můžete dozdobit nasekanou zelenou jarní cibulkou.
    Příloha je cibulka a bagetka

Kuřecí křídla glazovaná | Glazura balsamikovým octem a sojovou omáčkou

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5-10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5-10 minutes
Cook Time
50 minutes
Tohle je zvláštní. Kuřecí křídla, která už nepotřebují dip. Můžete ho k nim připravit, ale nakonec zjistíte, že chuť těchto křidélek už nic jiného nepotřebuje. A také si navíc můžete tato křídla připravit na „skleněný“ způsob. Zkuste to.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5-10 minutes
Cook Time
50 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5-10 minutes
Cook Time
50 minutes
Tohle je zvláštní. Kuřecí křídla, která už nepotřebují dip. Můžete ho k nim připravit, ale nakonec zjistíte, že chuť těchto křidélek už nic jiného nepotřebuje. A také si navíc můžete tato křídla připravit na „skleněný“ způsob. Zkuste to.
Kuřecí křídla glazovaná | Glazura balsamikovým octem a sojovou omáčkou
Need:
Units:
How do you:
  1. Křídla vypereme a osušíme. Dáme do misky, salt, opepříme a zalijeme olejem. Toss, aby olej pokryl povrch křídel. Můžeme nechat chvíli stát.
  2. Troubu předehřejeme na 250 °C. Křídla dáme v jedné vrstvě na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do prostřední části trouby. Pečeme bez obracení asi 35 minutes.
  3. Mezitím si připravíme glazuru. Na pánvi se silným dnem povaříme za občasného míchání balsamikový ocet se sojovou omáčkou a cukrem asi 10 until 12 minutes, aby se glazura redukovala, v závěru přidáme máslo a odstavíme z tepla. Po rozpuštění másla ještě promícháme. Glazura vám vyjde i na dvojnásobné množství křídel, pokud potřebujete. Připravil jsem ji tak, aby vyšla při pokusu v každém případě.
  4. Pečená křídla vyndáme z trouby, necháme asi minutu stát a pak je předáme do misky. Křídla přelijeme glazurou a dobře promícháme. Po 5 minutách ještě promícháme. Pokud chcete křídla s křupavější „skleněnou“ glazurou, můžete křídla ještě vrátit na plech a do trouby, kde je necháte ještě 5 minut péct.
  5. Podáváme s bagetou nebo toastovým chlebem. Můžete zkusit připravit dip, ale záhy zjistíte, že opravdu je chuť křídel s glazurou tak jedinečná, že již žádný dip není potřeba.
KROK SUN KROK
  1. Křídla pečená na jeden zátah
  2. Můžete podávat s dipem…
  3. …ale záhy zjistíte, že se bez dipu naprosto obejdete