Raw material: tresky

Cod after the mill | How simple

Cod ranks among the tastiest sea fish ever. The fact should testify to that, that only in Britain it is eaten annually 136 millions of servings. About how much here? Nevím. But the fish and chips are famous. People discovered the culinary possibilities of this fish many centuries ago, for the cod was, so to speak, multi-purpose. We already have her here. Cod in butter with parsley and lemon is another option. Or another tady. Let's try it.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 bear 10 minutes
Cook Time
15 minutes
Servings Prep Time
2 bear 10 minutes
Cook Time
15 minutes
"After the mill" can also be simply translated, that we roll the fish in flour. And that's all great. So here we have Alaskan cod, which they caught in the northwest Pacific Ocean with trawl nets. What a trap for schools of cod. And our cod thus traveled quite a long distance before landing on Žižkov, where I caught her and then dragged her without a net. Year, Just kidding, it's just a pun, because this cod on the plate has 360 gramů. But there was more to that purchase....
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 bear 10 minutes
Cook Time
15 minutes
Servings Prep Time
2 bear 10 minutes
Cook Time
15 minutes
"After the mill" can also be simply translated, that we roll the fish in flour. And that's all great. So here we have Alaskan cod, which they caught in the northwest Pacific Ocean with trawl nets. What a trap for schools of cod. And our cod thus traveled quite a long distance before landing on Žižkov, where I caught her and then dragged her without a net. Year, Just kidding, it's just a pun, because this cod on the plate has 360 gramů. But there was more to that purchase....
Cod after the mill | How simple
Need:
Units:
How do you:
  1. Pour flour onto the plate, salt and pepper it.
  2. Wrap portions of fish in it, shake off the excess flour.
  5. Heat half the butter in a large pan. When it starts to foam, add portions of fish, which we fry well on each side. After roasting, put them aside and keep them warm.
  6. Wipe the pan with paper towels. Heat the remaining butter sharply, when it starts to turn golden. Stir in the parsley.
  7. Add lemon juice.
  8. Pour the mixture over the fish. served, garnish with lemon wedges and a sprig of parsley. And to that we add boiled potatoes.

Cod with beer and mushrooms | Experiment se vyplatí

Podivná kombinace, že jo? No, ale vyzkoušel jsem. Inspirovala mě blogerka Dana odkudsi, která si říká Killing Thyme, což můžeme přeložit jako Vraždící tymián nebo také Zavražděný tymián. Dana se představuje jako spisovatelka na volné noze s chutí na kulinářské dobrodružství, žíznící po dobrém pivu s nekonečným hladem po fotografování. A protože miluje pivo, vaří s pivem. Plzeňským! Ale pokud máte chuť na špekáčky se zelím na pivu, můžete nalistovat zmíněný recept. A nebo máte chuť na tresku trochu jinou? Koukněte na recept, který se jmenuje treska s chorizem, fazolemi a rajčaty, tedy mimo jiné na tomto webu. Ale nebojte se experimentu a jděte do piva, you will not regret it.

Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
30 minutes
To je záležitost, která mě zajímá. Už tu mám špekáčky na pivu, ale rybu ještě ne. Je na čase to změnit. Pokud se obáváte, that you are serving on a plate drown in beer, nemusíte. Beer with balsamic vinegar somehow befriends and gives the fish a certain bitter taste, ale je to chuť lahodná, skoro nepivní.
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
30 minutes
To je záležitost, která mě zajímá. Už tu mám špekáčky na pivu, ale rybu ještě ne. Je na čase to změnit. Pokud se obáváte, that you are serving on a plate drown in beer, nemusíte. Beer with balsamic vinegar somehow befriends and gives the fish a certain bitter taste, ale je to chuť lahodná, skoro nepivní.
Cod with beer and mushrooms | Experiment se vyplatí
Need:
Units:
How do you:
  1. Nachystáme si vše, What we need. Treska na fotce není, But walk it.
    Připravíme si
  2. Rozpustíme 3 tablespoons butter and add the sliced ​​mushrooms, které osmahneme. Then cover and simmer until tender, tak 5 minutes, občas promícháme.
  3. Add the crushed garlic and simmer for about 30 vteřin, Scents to mushrooms.
    Podusíme
  4. Pomalu přilijeme pivo.
    Přilijeme pivo
  5. Přidáme balzamikový ocet.
    Přidáme ocet
  6. Přidáme nakrájenou petrželku, sůl a pepř. Přivedeme k varu.
    Přidáme petržel
  7. Vaříme tak asi 3 minuty, aby se omáčka redukovala skoro na polovinu.
  8. Dáme si vařit brambory.
    Dáme si vařit brambory
  9. Cod fillets lightly with salt and pepper.
    Filety osolíme a opepříme
  10. In a pan, melt a tablespoon of butter and place the cod fillets, které lehce opečeme.
    Lehce opečeme
  11. Then pour the sauce parts and mushrooms.
    Přelijeme částí omáčky
  12. Cover and simmer low heat cod and about 8 until 10 minutes.
    Zakryjeme a dusíme
  13. Omáčku opět zahřejeme na mírném ohni, add to it a tablespoon of butter and whisk, that butter be dissolved.
    Do omáčky přidáme máslo
  14. Cod on a plate pour sauce with mushrooms and sprinkle with chopped parsley. Podáváme s vařeným bramborem.
    Podáváme

Treska s chorizem, fazolemi a rajčaty

Zalovíme a little at sea. No, Just kidding, but i must cod fish with freezer in the Market.

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
18 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
18 minutes
Jídlo překvapivě rychlé, pokud odečtete dobu, kterou potřebujete na rozmrazení filetů tresky. Ale pak už to stojí nejen za pokus, ale i ochutnání. Je to dobrá věc.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
18 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
18 minutes
Jídlo překvapivě rychlé, pokud odečtete dobu, kterou potřebujete na rozmrazení filetů tresky. Ale pak už to stojí nejen za pokus, ale i ochutnání. Je to dobrá věc.
Treska s chorizem, fazolemi a rajčaty
Need:
Units:
How do you:
  1. Rozehřejeme olej v hluboké pánvi a na mírném ohni restujeme nakrájenou cibuli.
  2. Přidáme na drobno nakrájené chorizo a necháme z něho pustit tuk, promícháme. Do směsi zamícháme nakrájená rajčata. Pak ještě přilijeme trochu horké vody. Tolik, aby se zachovala hustější konzistence. Přivedeme k varu.
  3. Do rajčatové směsi nyní přidáme filety tresky, které jsme osolili a opepřili, teplotu snížíme a rybu povaříme na mírném ohni asi 7 minutes.
  4. Opatrně nyní vmícháme bílé fazole v tomatě a vaříme 2 until 3 minuty, aby se fazole prohřály.
  5. Do hotového jídla ještě nasypeme nasekanou petrželku.
    Přimícháme petržel.
  6. Serve with bread.
    Příloha je chleba.
Tip:

Similarly, we can prepare párek s rajčaty a fazolemi. Navíc ještě přidáte penne.