Ostrá jídla chtějí obvykle jemné doladění. Takže, když si připravíte dost pikantní kuřecí křídla nebo špízy, je namístě mít po ruce dip, který chutě doladí.
Dip s nivou | K pikantním kuřecím křídlům je to skvělá volba
| Need: |
- 50 g floodplain or other blue cheese
- 3 lžíce buttermilk
- 3 lžíce zakysané smetany
- 2 lžíce mayonnaise
- 1 spoon citronové šťávy
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
Units:
How do you:
- Alluvium grate or crumble, stir in buttermilk, sour cream and mayonnaise. Salt and pepper. Pour in the lemon juice and stir thoroughly.
- Serve the spicy chicken wings, etc..
Kuřecí špízy pikantní chuti | Ostřejší záležitost
Whether we call this meal kebab skewers or, it napíchnutých pieces of meat on a skewer and grilled. Buď zvesela na venkovním grilu nebo stejně zvesela v troubě.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 15 minutes |
| Cook Time |
| 10-20 minutes |
|
|
|
Chicken skewers spicy taste I Sharper affair
| Need: |
- 2 chicken breast fillets
- 1 zelenou papriku
- 1 červenou papriku
- 1 kelímek plain yogurt
- 1 spoon salt masaly
- 1 spoon chilli or cayenne pepper
- 1 spoon mletého koriandru
- 2 lžíce citronové šťávy
- 3 chilli papričky fresh or pickled
- olive oil
Units:
How do you:
- Mix all the spices, slice chili pepper and pour lemon juice. Then stir into yogurt.
- Cuttings finely beaten and cut into pieces, or leave whole. The fact already been mentioned. Marinate in yoghurt mixture in the refrigerator.
- Napichujeme chicken pieces on skewers, alternating with chunks of peppers. Preheat oven can and then switch on the grill.
- Skewers on the grill pan can drizzle with olive oil and put in the middle of the oven. grill about 8 until 10 minutes, then switch to bake and bake more 10 minutes.
- Servírujeme with bagetkou, opečeným bread and dip. You can even add a green salad.
Rychlé kuře se šťouchanými bramborami
I do not mean marathoners or world champion, just do a quick chicken, which, of course, enjoy. If nehodlujete food cooked in red wine, reach forchicken broth. You did have on hand. Or try both, half and half.
| Servings |
| 2 serving |
| Cook Time |
| 30 minutes |
|
|
|
Rychlé kuře se šťouchanými bramborami
| Need: |
- 1/4 šálku hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
- 2 stehenní kuřecí řízky nebo kuřecí prsa
- 3 lžíce butter
- 1/4 šálku vína nebo kuřecího vývaru
- 1 lžíce citronové šťávy
- leaf parsley
Units:
How do you:
- Smícháme mouku, sůl a pepř. Kuřecí řízky lehce naklepeme. Pokud jste si vybrali kuřecí prsa, trochu víc přitlačte.
- Kuřecí řízky obalíme ve směsi mouky, jemně setřeseme zbylou mouku.
- Dáme vařit brambory ve slupce.
- Na pánvi rozehřejeme máslo a na mírném ohni opečeme řízky po obou stranách dohněda.
- Přidáme k řízkům víno (nebo vývar), teplotu zmírníme a necháme odkryté vařit 15 minutes. Pokapeme citronovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou.
- Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší, zkusit můžete i široké nudle.
- Brambory uvaříme ve slupce doměkka, oloupeme. Nakrájíme nadrobno šalotku a tu osmahneme na másle s trochou olivového oleje. Pak přidáme pokrájené brambory, trochu opečeme a pak je rozšťoucháme. Přidáme jarní nakrájenou cibulku. Mírně opečeme, přidáme trochu soli a pepř. A ještě trochu vody. Ale s tou opatrně.
Vegetable soup with chicken, which surprises | Zucchini into grace
Tuhle polévku jsem zvolil jako dobrodružství. A varuju, když ji ochutnáte, hodně si ji oblíbíte. Je v ní i cuketa, něco, co zrovna do jídelníčku nezařazuji. Tímto jsem ji vzal na milost. Nastrouhaná na jemné plátky do polévky skvěle zapadne. Efektnější by bylo nakrájet ji na spirály, ale nějak jsem nemohl najít forichtung na ty spirálky. Až se mi přestane schovávat a vykoukne, čapnu po něm a pustím se zase do téhle skvělé polévky.
Vegetable Soup, which surprises | Cuketa vzaná to grace
| Need: |
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 kuřecí prsní řízek nakrájíme na kostky
- 3 cloves garlic nakrájené nadrobno
- 1 cibuli finely chopped
- 1 mrkev finely chopped
- 1 stonek celeru nakrájený na jemné plátky
- 1/2 lžičky dried thyme
- 1/4 lžičky sušeného rozmarýnu
- 2 šálky kuřecího vývaru
- 3 šálky vody
- 1 Bay leaf
- 1 cuketu grated into fine slices
- 2 lžíce citronové šťávy
- sprig rozmarýnu
- hladkolistou petržel
Units:
How do you:
- Lžíci olivového oleje rozehřejeme, kuřecí kostky osolíme, opepříme a opečeme na oleji dozlatova, about 3 minuty. You can bid and a sprig of fresh rosemary. Meat after browning aside the.
- Přidáme lžíci oleje a opět rozehřejeme. Nakrájenou cibuli, mrkev, celer a česnek orestujeme, let vegetables, aby změkla, about 4 minuty. Add the dried thyme and dried rosemary and bay leaf, promícháme a vaříme ještě minutu, aby se uvolnila chuť koření.
- Add the chicken broth, který smícháme s horkou vodou, přivedeme k varu. Cuketu nastrouháme na jemné plátky a dáme do vývaru. Snížíme teplotu a 5 minut povaříme.
- Přidáme 2 lžíce čerstvé citronové šťávy, dochutíme solí a pepřem.
- Podáváme s nasekanou petrželkou.