Tentokrát to zabalíme. Ne, že bych už ani na krok nevstoupil do kuchyně, budeme si připravovat oblíbené kuře, tentokrát s pestem a anglickou slaninou. Jak ostatně prozradil i název receptu.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 15 minutes |
| Cook Time |
| 40 minutes |
|
|
|
Kuřecí stehna s pestem balená ve slanině | Pečené brambory jako příloha
| Need: |
- 400 g Chicken upper thighs
- 150 g bacon – nakrájené na plátky
- 4 lžičky bazalkového pesta
- 4 lžíce rostlinného oleje
- salt
- pepper
- 4 malé brambory – přepůlíme, mohou být i se slupkou
- 4 cherry rajčátka – přepůlíme
Units:
How do you:
- Připravíme si základní suroviny.
- Stehna částečně zbavíme kůže, která přečnívá. Salt and pepper.
- Maso potřeme bazalkovým pestem z obou stran.
- Každý kousek zabalíme do plátků anglické slaniny.
- Naskládáme do pekáčku a přelijeme olejem.
- Přidáme na poloviny nakrájené brambory. Brambory ještě mírně posolíme.
- Můžete přidat ještě tak pro barvu, chuť nebo jenom kratochvíli na poloviny nakrájená cherry rajčátka.
- Pečeme v v troubě předehřáté na 200 °C asi 30 minutes. Podlijeme podle potřeby vodou nebo kuřecím vývarem, tak 1 naběračku neplnou. Převrátíme kousky masa a ještě pečeme asi 10 minutes. Pokud chcete mít jistotu, že se slanina udrží na mase, pečte v první fázi tak, aby "švy" slaniny byly dole.
- Podáváme s okurkovým salátem.
Tip:
Okurkový salát je náš starý známý, který vzbudil na topreceptech diskusi o množství pepře. V chladu vydrží i dva týdny.
Krevety s bramborovou kaší | Pikantní vyvažuje kaše
Tahle kombinace je spíše z nutnosti, když člověku selžou zuby a nemůže moc kousat. Co mu nabídnete? Třeba právě tuto kombinaci. Jenom zvažte, jak moc chcete mít krevety pikantní. Pamatujte, že je to dosta ostrá věc, takže opatrně.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 5 minutes |
| Cook Time |
| 35 minutes |
|
|
|
Krevety s bramborovou kaší | Pikantní vyvažuje kaše
| Need: |
- 300 g předvařených krevet
- 4 cloves garlic – nakrájíme na tenké plátky
- 2 chilli papričky – ale pozor, stačí i 1, nasekáme
- 2 lžíce olivového oleje
- 300 g potato
- 100 ml mléka
- salt
- pepper
- Pažitka
- 2 lžíce butter
Units:
How do you:
- Uvaříme brambory v osolené vodě na kaši.
- Připravíme si česnek i chilli papričky (fakt se mírněte, pokud neradi ostré, stačí jediná).
- Mezitím si uvaříme mléko. mash potatoes, add 1 lžíci másla a pak mléko, prošleháme.
- Na rozehřátém oleji orestujeme česnek s chilli a přidáme předvařené krevety.
- Vaříme tak asi 5 minutes.
- Do kaše ještě přimícháme nasekanou pažitku.
- served. Kaši ještě doplníme lžící másla.
Wine sausage baked with tomato and eggs | Morning surprise
When I have sent baked sausage, I had two options. Giving a reprise for dinner the next day or try something new. Why not breakfast, that?! I have never had those here too.
Wine sausage baked with tomato and eggs | Morning surprise
| Need: |
- 1 tomato
- 1 spirála vinné klobásy
- butter
- 2 egg
- salt
- pepper
- pažitka
- 2 lžičky hrubozrnné hořčice
Units:
How do you:
- Vymažeme zapékací misku máslem a poklademe dno rajčaty nakrájenými na silnější kolečka. Put in the oven preheated to 200 ° C and bake 20 minutes.
- Na pečená rajčata přidáme pečenou klobásu.
- Klobásu pomažeme hrubozrnnou hořčicí a rozklepneme vejce. Osolíme, případně opepříme a dáme zpět do trouby, pečeme ještě tak 10 minutes.
- Po vyjmutí z trouby posypeme nasekanou pažitkou.
- Podáváme s cherry rajčátky a lehce opečeným toastovým chlebem.
Wine sausage with onions, bell peppers and red beans | First and courageously
For a long time I thought about her, But now came the time to go into that at Sharp. But it was not me, Get everything somehow complicate. I Okouknul few recipes, this sausage is about Czech specialty, Czech so you will not plagiarize. Sorry, friends. We certainly great, but I want something else.
Wine sausage with onions, bell peppers and red beans | First and courageously
| Need: |
- 600 g vinné klobásy
- 2 green peppers
- 2 větší cibule
- 1 spoon sádla
- 250 ml zeleninového vývarz
- 1 a can red beans
- pepper
- černé pivo
- 4 medium potatoes
- milk
- salt
Units:
How do you:
- Slice onion into rings, papriky stejně tak.
- Vymažeme pekáček sádlem a naskládáme cibuli s paprikou. Dáme do trouby předehřáté na 200 °C. Po 10 minutách podlijeme částí vývaru.
- Přidáme fazole a podlijem vývarem, necháme v troubě dalších 20 minutes.
- Klobásu přetvoříme na šneky, poklademe na základ v pekáčku, opepříme a dáme péct. Bake 35 minutes, aby klobásky získaly barvu.
- Dáme si vařit brambory na přílohu. Vaříme v osolené vodě.
- Klobáskové šneky otočíme, ale ještě předtím promícháme základ v pekáčku, přilijeme trochu černého piva a necháme péct dalších 20 minutes. Na dalších 5 minut to můžete ohulit, zvyšte teplotu na 250 °C.
- Vařené brambory rozšťoucháme, přidáme kousek másla, nasekanou pažitku a 2 lžičky lučiny (chtěl jsem philadelhii, ale nějak mi uniklo, že došla). Vše pořádně promícháme.
- served.
Tip:
A protože je toho jídla pro víc než dva, samozřejmě zbylo, takže to byl další impuls na nový recept. Snídani se zapečenou klobáskou.