I turn into this tangled. Trying to tame pastry. It's not hard again, but still care about the dough filling. Už tady máme Amenity roulade or sausage roll. And this time we go to market with minced meat.
| Servings | Prep Time |
| 4 osoby | 15-20 minutes |
| Cook Time |
| 30 minutes |
|
|
|
| Need: |
- 1 balení listového těsta
- 300 g ground beef
- 3 žampiony
- 1 cibuli
- 1 scallions
- 2 lžičky granulated garlic
- 200 g bacon thinly sliced
- 2 lžíce strouhanky
- 2 egg 1 They belong to Meat, second crushing a
- 70 g butter
- 150 g grated cheese
- salt
- pepper
- Nakrájíme žampiony a cibuli najemno.
- Chop the scallions. White part and leaves.
- The melted butter restujeme ahead onions, aby změkla. Give her that 10 minutes at a moderate temperature,. Onion has browned, nerozpalte plate so as rocket engine.
- Add mushrooms and maybe restujeme 5 until 8 minutes.
- Well when searing mix.
- Add the granulated garlic. You can of course use the classic garlic, chop the cloves to taste. After completion of the park and let cool.
- Meanwhile, mix the minced meat and bread crumbs.
- Přidáme vejce, osolíme a opepříme.
- Add the mixtures of vegetables.
- Přidáme strouhaný sýr.
- Prohněteme, nejlépe rukama. Vytvoříme kompaktní hmotu.
- Divide pastry in half and each slices of bacon.
- Lay slices of bacon meat mixture. The dough then wrap in roll. Joint dough and squeeze the ends of the rollers also, give us material spilling.
- whisk the egg.
- Roll brush with beaten egg. Put in the oven preheated to 180 to 200 ° C and bake 20 minutes.
- Remove from oven and again brush with remaining beaten egg.
- Vrátíme zpět do trouby a necháme ještě asi 10 minut péct.
- Finished.
- Roulade slice.
- Serve with ketchup and pickle, můžete si přidat oblíbený dip podle chuti.
- Enjoy your meal.
This roulade you can prepare a dinner, But as well as a snack (polooběd to work) or as food for a picnic.
Bavarian potato salad | Lighter variant neighbors
Even in summer, you can enjoy potato salad. Just delete mayonnaise and a little different turn with ingredients. But do not take it, the classic zakzuji or warn against it. It's just easier affair, which is a good equivalent to, what we're mainly for Christmas. And they are perhaps Christmas in summer? In our latitudes certainly not. First he rode recipe Jacks in action, who cooks at Czech Television. Then I went to the German website. Check out what the guys have changed. Nothing. In some recipes in fact not much of anything to change. But nothing prevents, to reveal the recipe here. Že jo?!
| Servings | Prep Time |
| 2-4 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 20 minutes |
|
|
|
| Need: |
- 350 g potatoes
- 1/2 cucumbers
- 1 cibuli
- 150 ml zeleninového vývaru
- 2-3 lžíce wine vinegar
- 1 spoon crushed cumin
- salt
- pepper
- kopr
- Cook potatoes in their skins. Give them a 20 minutes and should be. Clearly, cook potatoes can each. And everyone also knows how to overcook. So do not do that. Be satisfied with those cooked just right.
- Potatoes cut into slivers.
- Slice the cucumber into thin slices.
- Slice onions into half-moons.
- Přidáme ocet.
- add the cumin.
- Salt and pepper.
- Pour hot broth. Add the chopped dill and mix.
- let stand, to taste interlink.
- served, need to obalovaným chicken schnitzel.
You can use ready-made vegetable broth, but it will be better, that you make at home. Of onions, carrots and celery. They add allspice, peppercorn and bay leaf. Boil all surely hour. then drain.
Sausage roll | Exam, published
The intention was originally a little different, actually sausages baked in batter. But when I unwrapped all, it was evident, thing that I otherwise. Hence the unplanned roll. Why could not it be so?
| Need: |
- 275 g listového těsta
- 250 g vepřové šunky
- 100 g chedaru
- 280 g javořických párků - 2 páry
- 3-4 lžíce hořčice
- 1 egg
- We prepare everything needed. Year, na fotce chybí vajíčko, ale to si jistě dokážete představit.
- Rozložíme plát těsta, který pokryjeme plátky šunky. Na šunku rozmístíme párky.
- Potřeme párky hořčicí a poklademe plátky chedaru.
- Opatrně zabalíme do rolády. Konec těsta jemně vmáčneme do vrstvy rolády.
- Vejce rozšleháme a potřeme jím roládu.
- Dáme do trouby předehřáté na 220 until 250 °C. Bake 10 minutes.
- Ještě jednou potřeme vejcem roládu, kterou pak vrátíme zpět do trouby. Bake for about 20 minutes.
- Roládu necháme pak chvilku odpočinout.
- Nakrájíme na plátky.
- Podáváme třeba s kečupem.
Fast salmon,,cs,This can also be slow,,cs | This handle even slow
Nápad byl jasný: nějakou sváteční večeři. Nic bombastického, vždyť je to na jmeniny, ale zase nic tak obyčejného jako chleba namazaný hořčicí. Kroužil jsem obchodem a ulovil lososa. To by šlo. Tak si dáme rybičku. No, jenom filet, celá by byla za celou gáži, to zase ne. Přiznejme si, že to byl jistý risk, ale oslavenec si chrochtal. Ani nějak nepostřehl, že je v tom pomeranč.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 5 minutes |
| Cook Time |
| 25 minutes |
|
|
|
- Porci lososa dejte so umělohmotného boxu, překrojte citron i pomeranč a vymačkejte na rybu.
- Přidejte olej, osolte a opepřete podle chuti. Nechte v chladu marinovat alespoň půl hodiny.
- Mezitím si uvařte brambory. Vařím je v osolené vodě s trochou kmínu. Podle velikosti jim dejte čas. So 20 minut určitě.
- Marinovaného lososa zabalíme do alobalu. Do balíčku přidáme rozmarýn. Trochu ještě přelijeme marinádou.
- Bake in preheated oven for 220 °C. Bake 10 minutes. Pak balíček s alobalem otevřeme a přepneme na gril, tak na 2 until 3 minuty. Když se vám to nezdá, dejte ještě 3 minuty navíc. Záleží na výkonu trouby a zdatnosti grilu. Ale doporučuji hlídat. Pečeme ve střední části trouby.
- Brambory mezitím osmahneme na másle. Malé brambory připravuji celé, velké je dobré překrájet.
- Lososa podáváme s bramborem, můžete přelít bylinkovým dressingem s jogurtem.
