Again, someone will want to dust coat, I'm talking about cod and yet is in the recipe fillets. Fillet of Alaskan cod. So it's not cod or haddock? But these pseudopůtky throw his head. Clearly, I could go to a seafood store and get a bang as such, It would be then another, only, What if I just fillets? He has? Clearly, you can prepare this recipe both, so everyone has a choice.
Cod with fresh tomato salsa | Filé je milé
| Need: |
Baked potatoes
- 300 g small potatoes
- 1 spoon olivového oleje
- 1 spoon provesálského spices
- 1/4 lžičky soli
Salsa
- 10 cherry rajčátek
- 2 cloves garlic finely chop
- 1 šalotku finely chop
- 1 spoon citronové šťávy
- 1 špetku soli
Fish
- 300 g fillet of Alaskan cod
- 2 lžičky provensálského koření
- 1/4 lžičky soli
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky kmínu
- 1 spoon olivového oleje
- 1 spoon butter
Units:
How do you:
- wash potatoes, leave unpeeled. Where greater, We can be cut into quarters. pour oil, add spices and salt.
- mix well, to potato mixture wrapped.
- We put them in a baking dish (better working it, But when you choose a baking sheet with baking paper, never hurts). Bake in a preheated oven at 210 ° C for about 20 until 25 minutes. In the middle of baking potatoes mix (just shake baking dish).
- Meanwhile, prepare the tomato salsa. Cherry tomatoes cut into eighths at least, finely chop garlic, Add the finely chopped shallots and pour lemon juice. Add salt and mix. During the preparation of the next step, salsa, stir several times.
- Fillet of cod with salt, pokmínujeme, add Provencal herbs and drizzle with oil. Pieces of fish, then sprinkle with flour.
- In a skillet to warm up the oil and butter steak fry on medium heat, tak asi 5 minutes each side.
- Serve steak with roasted potatoes, tomato salsa and you can decorate with basil leaves.
Treska ještě dneska | Filé je milé
Already, tak jsem se dopustil slovních hříček. Ale to mi nemůžete mít za zlé. Zvolil jsem rychlovku, fakt je to za chvilku.
Treska ještě dneska | Filé je milé
| Need: |
- 300 g fillet of Alaskan cod
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 lžíce crushed cornflakes
- 1 spoon crushed cumin
- 1 spoon Italian herbs
- 50 g butter
- 1 spoon olivového oleje
- salt
- pepper
- 300 g potato
- 100 ml mléka
Units:
How do you:
- We'll have to cook the potatoes in salted water to a pulp. Before we come to the realization, we manage others.
- Authorized fillets with salt and popepříme, in a bowl, mix the flour with crushed cornflakes, cumin and herbs. In this mixture, wrap the fillets.
- Heat the butter in a pan with oil. On medium heat fry the fillets.
- Prepare mashed. Sieved mash potatoes, add a tablespoon of butter and milk, we sped boiling. Mash masher work our way. In conclusion prošleháme, hand whisk just.
- Fillet served with mash and lemon slices.
Treska s chorizem, fazolemi a rajčaty
Zalovíme a little at sea. No, Just kidding, but i must cod fish with freezer in the Market.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 18 minutes |
|
|
|
Treska s chorizem, fazolemi a rajčaty
| Need: |
- 200 g tresky
- 1 large onion jemně nakrájíme
- 50 g choriza nakrájíme na malé kousky
- 100 g krájených rajčat v konzervě
- 100 g bílých fazolí pečené fazole v tomatové omáčce v konzervě
- 1 spoon olivového oleje
- hladkolistou petržel
- salt
- pepper
Units:
How do you:
- Rozehřejeme olej v hluboké pánvi a na mírném ohni restujeme nakrájenou cibuli.
- Přidáme na drobno nakrájené chorizo a necháme z něho pustit tuk, promícháme. Do směsi zamícháme nakrájená rajčata. Pak ještě přilijeme trochu horké vody. Tolik, aby se zachovala hustější konzistence. Přivedeme k varu.
- Do rajčatové směsi nyní přidáme filety tresky, které jsme osolili a opepřili, teplotu snížíme a rybu povaříme na mírném ohni asi 7 minutes.
- Opatrně nyní vmícháme bílé fazole v tomatě a vaříme 2 until 3 minuty, aby se fazole prohřály.
- Do hotového jídla ještě nasypeme nasekanou petrželku.
- Serve with bread.
