K tomuhle receptu mě inspiroval Mario Batali, který ten svůj nazval Big Games Wings, which I translated somehow after his high game as ailerons. Něco jako Vysoká hra patriotů, občas mě takové blbiny napadají. Ale protože vzdoruji tupému opisování receptů odkudkoliv, I'll do it your way. Kind of like when you want to pass the cabinet from Ikea and you come out on the table. And there remains plenty of screws. No, Just kidding. To play with this did not fare so his.
Servings | Prep Time |
2 osoby | 15 minutes + marinování |
Cook Time |
25 minutes |
|
|
|
Need: |
- 700 g kuřecích křídel
- 2 lžičky smoked paprika
- 1 spoon chilli
- 2 lžičky římského kmínu
- 2 lžičky Italian herbs
- 2 lžičky sweet peppers
- 3 lžičky tabaska
- 4 lžičky čerstvé chilli papričky
- 1/4 šálku oleje – použil jsem řepkový
- 1 large handful papriček jalapeňo i se semínky, nasekáme nadrobno
- Nasekaná jalapeňo dáme k vypraným křídlům. Smícháme suché koření a zasypeme jím křídla. Zakapeme tabasko a chilli omáčkou. Zalijeme olejem a v boxu všechno protřepeme, aby se marináda dostala úplně všude. Dáme odležet, tak na 3 until 4 hodiny do chladu. Když necháte přes noc, too good.
- Marinovaná křídla poklademe na plech vyložený pečicím papírem.
- Pak křídla pečeme při teplotě 200 °C asi 15 minutes. Po přečení převrátíme a dopečeme ještě tak 5 until 8 minutes.
- Podáváme s chilli omáčkou a dalamánkem.
Peppers stuffed with meat and jalapeno peppers | Rajčatová omáčka nemůže chybět
Tak tu máme variantu už známého receptu peppers stuffed with meat and capers. Ale! This time, instead of deploying a caper jalapeno peppers. try to guess, how it will taste. What to try to guess, go ahead! A máme tu hned dvě varianty přílohy. Stačí si vybrat.
Servings | Prep Time |
4 osoby | 15 minutes |
Cook Time |
30 minutes |
|
|
|
Need: |
- 350 g minced meat - a mix of beef and pork
- 1 cibuli
- 3 cloves garlic
- 2 lžíce papriček jalapeňo
- pepper
- salt
- majoránka
- 1 spoon butter
- 1 cibuli
- 10 g cukru
- 250 ml zeleninového vývaru
- 200 g rajčatového pyré
- 2 Bobkov list
- 4 kuličky allspice
- 1 spoon citronové šťávy
- 1 spoon hladké mouky
- cukr
- salt
- vodu
- Peppers cut off top and remove the middle part with seeds.
- Add to the minced meat finely chopped onion, egg, finely chopped garlic, chopped jalapeno peppers, pepper and marjoram. Stir and fill with a mixture of peppers. Returning to the peppers cut tops.
- Into buttered baking dish put stuffed peppers, We pour a little water and bake 20 until 25 minut při teplotě 190 °C.
- On tablespoon of butter let zesklovatět finely chopped onion, add sugar and let it caramelise slightly.
- Přidáme rajčatové pyré, bay leaves and allspice. Simmer for about 3 minutes and then pour in vegetable broth. Let it simmer 10 minutes. If you find it too thick consistency, help you in hot water. Adequately.
- Meanwhile, prepare rice or mashed potatoes.
- Mix the flour with water and add to sauce. Stir and let cook 15 minutes.
- In conclusion, add a little sugar, a teaspoon of lemon juice and season with salt to taste.
- Serve with rice or mashed potatoes.
- baked peppers. If you miss one mentioned in number, however it is this, which is already on the plate.
- But what so i try another attachment than conventional rice? Enjoy a stuffed peppers with mashed potatoes.
Tuna salad with cottage cheese, papričkami jalapeňo, tomatoes, corn and celery | Snack begins
I needed a suitable formation on the tin, also I fell to the eye and ruky tuňák. Takže budeme vařit. A ještě pro jistotu přiložil klasiku – Rio mare Insalatissimo. Then I just had to amass ingredients around, so it has been enjoying of food. These have the advantage of salads, that you look after it, What you have at home and mix. The result must not be patlanina, No dog with a cat cooks, But real food, After all, who can also offer visit, if suddenly rang the doorbell.
Servings | Prep Time |
4 osoby | 20 minutes |
Passive Time |
15 minut na chlazení |
|
|
|
Need: |
- 1 stonek řapíkatého celeru
- 120 g konzervu tuňákových kousků mohou být třeba ve slunečnicovém oleji
- 160 g konzerva tuňáka s kuskusem
- papričky jalapeňo nakládané
- 2 lžičky wholegrain mustard
- 2 menší rajčata
- 170 g konzervu kukuřice
- 250 g polotučného tvarohu
- salt na dochucení
- pepper na dochucení
- Připravíme si vše, What we need.
- Smícháme tvaroh s tuňákovými konzervami. Pro jistotu si z tu se slunečnicovým olejem přeceďte, stačí jenom tuňák, olej si dejte stranou, pokud ho budete chtít použít. Zjistíte, že se bez něho obejdete.
- Přidáme nadrobno nakrájené papričky jalapeňo, nadrobno nakrájená rajčata a najemno nakrájený celer.
- Promícháme jemně, ale důkladně.
- Přidáme dvě lžičky celozrnné hořčice a opět dobře promícháme.
- V závěru ještě přidáme cukrovou kukuřici – stačí jenom polovina malé konzervy; zeleniny už je v salátu docela dost, ale pokud jste jejím fanatickými konzumenty, klidně si přidejte celou. Toss. Salt and pepper, podle chuti.
- Dáme vychladit a pak podáváme s chlebem nebo dalamánkem. Nebo zvolíte bílé pečivo? Jak libo.