I touched the beef cubes for stew and when all efforts to diet diversity, jsem najednou dostal chuť na guláš. Klasika, you know it, there is nothing to invent. So perhaps not to boast. But this site is not about bragging, je to moje kuchařka pro případ, that I want to return to any recipe. In your head all recipes? Jestli jo, tak smekám. Já kolikrát musím šedé kůře mozkové pomoci, jinak to dopadne tak jako když zapomenu (nevím co je to za fóbii) add egg and then wonder, že se mi směs pořád drobí. No, už jsem se tohoto kiksu několikrát za sebou zdárně vyvaroval, ale je přece dobré mít napovědu, It has also in some theater professionals. Prostě někdy chci mít jistotu, other times I cast headlong doexperiemntů. Ale, if I want to have dinner and I have little time, tedy na přípravu, to žádná, jistota vyhrává, can also be a proven recipe just a bit zašpásuji. Jen jsem tenhle skoro hospodský guláš posunul někam jinam.
Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
10minutes
Cook Time
120minutes
Servings
Prep Time
2osoby
10minutes
Cook Time
120minutes
O guláš zakopnete v každé kuchařce, tedy až na ty speciální jenom na sladké, ale hádal bych, že se najde i v nějaké vegetariánské. Akorát bude bez masa. Ale tenhle guláš z masa je.
Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings
Prep Time
2osoby
10minutes
Cook Time
120minutes
Servings
Prep Time
2osoby
10minutes
Cook Time
120minutes
O guláš zakopnete v každé kuchařce, tedy až na ty speciální jenom na sladké, ale hádal bych, že se najde i v nějaké vegetariánské. Akorát bude bez masa. Ale tenhle guláš z masa je.
Rozpálíme sádlo a osmažíme na něm maso nakrájené na kostky. Musí se zatáhnout. Pak přidáme nakrájenou cibuli, stačí na půlměsíčky. Přidáme kmín a římský kmín, garlic, promícháme a zasypeme paprikou. Po osmahnutí papriky vše zalijeme vodou tak, aby pokryla maso. Necháme vařit, osolíme a opepříme.
Přidáme nakrájená sušená rajčata, kapary a rajčatové pyré. Provaříme a pak snížíme teplotu, zakyryjeme a na mírném ohni pomalu dusíme. Postupně přiléváme horkou vodu. Necháme guláš mírně probublávat, občas promícháme. In the end, add the marjoram rozemnutou,cs.
Podáváme s knedlíkem nebo s těstovinami, posypané nakrájenou cibulí.
The melted lard and fry the diced meat. The surface of the meat should pull, at least, if some bits allow them to brown more, only good.
Add finely chopped onion and finely diced red pepper, restujeme, to onion vitrified. It's a good mixture of meat and onion mix, aby cibule změkla. Like that 6 until 8 minutes.
Přidáme nasekaný česnek, Stir and add the chopped tomatoes and juice. Pour a little broth (or water), Cover and let braise 15 minutes.
Add the paprika, cumin and part of the broth. simmer for another 15 minutes.
Osolíme, pepper, pour broth as needed (helpful in this, what we want to have the consistency of stew). Simmer on low heat yet 60 minutes.
In conclusion Mix flour with water and pour the sauce. Stir and simmer for a while. Covered still leave to come off the stove.
Serve with dumplings, bread, bread rolls, pasta or baguette.
Tip:
And if you want to taste some extrabuřty, zkuste Americký guláš or straight špekáčkový and even its variantu. Also taste great! tested, Of course.
Bacon into small cubes, osmahneme a pak přidáme drobně nakrájenou žlutou cibuli a půlměsíčky cibule červené. Přidáme plátky masa, které jsme naklepali, osolili a opepřili. Osmahneme z obou stran. Když se maso zatáhne, přidáme bobkový list a snítku rozmarýnu. Po chvíli zalijeme trochou horké vody, stáhneme teplotu, zakryjeme a dusíme. Počítejte určitě s hodinkou a půl, aby maso bylo úžasně měkké.
Na másle orestujeme žampiony, přidáme hrášek po 2 minutách trochu teplé vody, zakryjeme a vše podusíme 10 minutes. Přidáme k masu.
Mouku rozmícháme v troše vody, pak ji přidáme k dušenému masu a chvilku povaříme. Teplotu stáhneme a necháme dojít. Uvaříme rýži.
Maso nakrájíme na kostky, salt, opepříme a obalíme v solamylu a na rozpáleném sádle opečeme.
Maso dáme stranou, na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené žampiony a zalijeme vývarem. Chvíli krátce povaříme a přilijeme sladkou smetanu. Osolíme, opepříme a chvilku ještě povaříme.
The meat back into the sauce, promícháme, zakryjeme a dusíme. Teplotu samozřejmě snížíme, aby omáčka jen jemně probublávala. The meat should be soft. Shut down and add sour cream (aši 2 lžíce).
Podáváme s šunkovým knedlíkem bez šunky a s pažitkou.
Tip:
Ochutnejte ham Loaf without sunky and with pažitkou.
