This recipe has many years of use, I did not actually know, which originated. Nejspíše má původ ve variantě šunkofleků nebo francouzských brambor, as they used to do at home. Over time, therefore, appeared variant with pasta, pak bramborami – a rybou. Nejspíše děláte něco podobného a málem také poslepu. Makrelu můžeme použít uzenou, or opečenou. A výsledek pořád bude stát za to.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 40-50 minutes |
|
|
|
Baked mackerel with peppers and tomatoes | Never ending story
| Need: |
- 200 g opečené makrely nebo uzené
- 250 g potato
- 1 Green paprika
- 4 jarní cibulky – pouze bílou část
- 1 soudkové rajče
- 1 spoon butter
- 2 špetky oregana
- 1 špetku bazalky
- 1 špetku ground cumin
- 3 špetky soli
- 1 egg
- 200 ml cream
- 40 g goudy
Units:
How do you:
- Brambory předvaříme ve slupce, about 5 minutes. Cibulku nakrájíme nadrobno, peppers, zbavenou semínek, napříč na kolečka. Oloupané brambory rozkrojíme podélně na čtvrtiny a pak je napříč nakrájíme na drobnější kousky.
- Na pánvi rozpustíme máslo a dáme zesklovatět cibulku.
- Přidáme papriku a brambory. Osolíme, přidáme špetku kmínu, bazalky a oregana. Promícháme a na mírném ohni dusíme 5 minut zakryté poklicí.
- Část směsi brambor dáme do zapékací misky. Na ni položíme kousky makrely zbavené všech kostí i kůže a překryjeme na kolečka nakrájeným rajčetem.
- Rajčata překryjeme zbývající částí směsi brambor. Place in a lower part of the oven preheated to 200 ° C and bake 20 until 25 minutes.
- Rozmícháme vejce ve smetaně a přidáme nadrobno nakrájenou goudu. Směsí zalijeme makrelu s bramborami. Return to oven and bake another 20 minutes. Posypeme špetkou oregana a necháme péct 5 minutes.
- Podáváme s kyselou okurkou.
Kuřecí řízek s tajemstvím | Dvakrát do stejné řeky
Konec korunuje dílo. Tak tuhle pravdu jsem si právě ověřil. Jen tak jsem si v kuchyni hrál. Zkuste to také někdy, je to napínavé a zábavné.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 30 minutes |
|
|
|
Kuřecí řízek s tajemstvím | Dvakrát do stejné řeky
| Need: |
- 2 kuřecí stehenní řízky
- 8 plátků bacon
- 1-2 zelené pálivé papriky
- 2 lžičky hořčice
- 2 egg
- 2 lžičky hladké mouky
- 1/2 lžičky oregana
- 1/2 lžičky dried thyme
- salt
- pepper
- 2 lžíce rostlinného oleje
- kousek butter
- 3 boiled potatoes
- hladkolistou petržel
Units:
How do you:
- Nejdříve si dáme vařit brambory v mírně osolené vodě. Pokud máte ty nové, mohou zůstat ve slupce a nebudeme je ani pak loupat. Než se brambory uvaří, stihneme ostatní přípravu.
- Kuřecí řízky osolíme a opepříme, potřeme hořčicí a posypeme na kolečka nakrájenou paprikou. Okořeníme špetkou oregana.
- Řízky zabalíme do plátků anglické slaniny. Řízek položíme na tři plátky, čtvrtý položíme kolmo přes řízek a plátky ohneme.
- Rozehřejeme lžíci oleje a řízky opečeme na střední teplotě z obou stran. Just 3 minuty z každé strany. Pak je namočíme do těstíčka z rozšlehaných vajec, které jsme osolili, přidali tymián a mouku. Pak opět opečeme a znova (year, to je dvakrát do stejné řeky) ještě namočíme do těstíčka a opečeme. Pokaždé stačí 2 minuty z každé strany. Řízky uchováme v teple.
- Ve stejné pánvi rozehřejeme lžíci oleje s kouskem másla a opečeme na osminy nakrájené vařené brambory. Just 5 minutes.
- Podáváme s opečenými bramborami, posypané nasekanou petrželkou a s ředkvičkovým dipem. Pro ozdobu i další chuť můžete přidat nakrájené rajče. Brambory a rajče jemně osolíme.
Tip:
Pokud chcete zvolit jednodušší variantu, ochutnejte rychlé kuřecí řízky.
Ředkvičkový dip připravíte rychle: Finely chop radishes, add sour cream, teaspoon white wine vinegar, salt, pepper and add the chopped parsley. mix well.
Eggs with ham, tomatoes, Jalapeno and a sharp dip | Rychlé a jednoduché
Scrambled eggs? This is no piece of cake, even though it may seem. Clearly, You can get them done quickly, Chop chop and it. But they can do differently.
Eggs with ham, tomatoes, Jalapeno and a sharp dip | Rychlé a jednoduché
| Need: |
- 4 egg
- 100 g ham
- 80 g krémového sýru tentokrát padla volba na Philadephii
- 2 plátky Gouda cheese 48%
- 5 cherry rajčátek
- 2 lžíce papriček jalapeňo
- 1 scallions
- 1/2 lžičky oregana
- pepper
- olive oil
Units:
How do you:
- Připravíme si vše, What we need.
- Vajíčka smícháme se sýrem.
- Šunku nakrájíme a opečeme na trošce oleje.
- Přidáme k šunce jemně nakrájenou bílou část jarní cibulky, nadrobno nakrájené jalapeňo a rajčátka.
- Promícháme a přidáme ještě oregano a opepříme.
- Zalijeme vejci se sýrem.
- Zakryjeme a pečeme asi 3 minuty.
- Na proužky nakrájenou goudu poklademe na vrstvu vajec a opět zakryjeme – až se začne sýr roztékat. Po chvíli překlopíme polovinu omelety. Ještě přikryjeme na minutu. Pak omeletu rozbijeme a můžeme podávat.
- Přílohou může být čerstvý chléb, podáváme s ostrým dipem.
Quick chicken fillets | This is not a race, You only accelerate dinner | Dvě možnosti
This recipe was actually a little mistake and impetuosity, but I guess, that someone will find something similar. Probably each recipe was devised to have at least a hundred times. And if it does not fit, you have to write it, Moreover, our mothers used to have on hand not only the classic cookbook, but notebook, in which they vepisovaly your recipes. These notebooks are dědívaly and recipes passed down from generation to generation. So even if all cook the same meal, will never be the same.
| Servings | Prep Time |
| 2 osoby | 10 minutes |
| Cook Time |
| 25 minutes |
|
|
|
Quick chicken fillets | This is not a race, You only accelerate dinner | Dvě možnosti
| Need: |
- 300 g chicken thigh steaks - that 2 cuttings, when we cook for 2
- 2 potatoes
- 2 egg
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- hladkolistou petržel
- špetku sweet peppers
- špetku mace or nutmeg - But really zoom out (see Note)
- butter (to the slurry and to the slurry)
- 100 ml mléka
- olej na smažení
- tatarskou omáčku as a dip
Units:
How do you:
cuttings
- Clean meat, osolíme a opepříme.
- Coat the fillets in flour, to which we added salt, pepper, parsley and pepper (and although not written, You can put other herbs).
- Now we dip into beaten egg and coat the well.
- We'll fry in a pan with hot oil, best on medium heat fry on each side about 4 until 5 minutes. If the cuttings do more running and you time, just finished cuttings put in a hot oven, where they wait for serving.
Mashed potatoes
- Potatoes cut into cubes, quicker they will cook. Cook in lightly salted water. drain.
- Masher potato pieces smash, salt, pepper, add a bit of butter and heated milk. Pozor! Gradually add milk, according to the desired consistency slurry. When you poured at once, it might happen, that you find, the mash given closer to puree and now it can not be reversed. On the taste does not change anything, but you want it? If you want to have a smooth porridge, Replace masher in the finals for the Scourge.
- Served with cuttings, sprinkled with parsley and with a little butter. if you want, add more tartar sauce.
Alternative
- Cuttings also served on bread or bread rolls and tartar sauce. Great light dinner.
Tip:
Poznámka: Salt and pepper and paprika give so much, how you see fit, But do not overdo it. Anyway, with a mace or a nut with extreme care, hands and stomach while you neutrhne, but it has a strong aroma and affect the taste of porridge.