Raw material: cibule

Long a really good stew,cs | Version 2.0

Clearly, Yet everyone knows stew! And we have several recipes and the, from which I come now called Opravdu dobrý guláš. Although the skvěký American stew, which aroused emotions on topreceptech, it is also a great. No, We will move the former.

Serve with dumplings
Serve with dumplings

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2-4 osoby 15 minutes
Cook Time
110-120 minutes
Servings Prep Time
2-4 osoby 15 minutes
Cook Time
110-120 minutes
So I dusted off really good stew and without having been appointed worse, this is a long stew a little different and cooked very slowly.
Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2-4 osoby 15 minutes
Cook Time
110-120 minutes
Servings Prep Time
2-4 osoby 15 minutes
Cook Time
110-120 minutes
So I dusted off really good stew and without having been appointed worse, this is a long stew a little different and cooked very slowly.
Long a really good stew,cs | Version 2.0
Need:
Units:
How do you:
  1. Cut the meat into smaller pieces.
    Maso nakrájíme
  2. The melted lard and fry. The surface of the meat should pull, turn gray, at least, if some bits allow them to brown more, only good.
    Maso opečeme
  3. Maso opečeme
  4. Add finely chopped onion and finely chopped peppers and ram's horns, restujeme, to onion vitrified. It's a good mixture of meat and onion mix, aby cibule změkla. Like that 6 until 8 minutes.
    Přidáme cibuli
  5. Paprika
  6. Add the garlic paste, Stir and add the chopped tomatoes and juice. Pour a little broth (or water), Cover and let braise 15 minutes.
    Přidáme česnekovou pastu
  7. Zalijeme vývarem
  8. add the peppers, zakryjeme a dusíme 10 minutes. Stir in paprika, kmín a majoránku a dusíme dalších 15 minutes.
    Přidáme papriky
  9. Přidáme koření
  10. Dusíme
  11. Do not mix 2 teaspoon harissa. Osolíme (Attention, garlic paste already contains salt!), pepper, pour broth as needed (helpful in this, what we want to have the consistency of stew). Simmer on low heat yet 60 minutes.
    Dusíme 60 minut
  12. In conclusion Mix flour with water and pour the sauce. Stir and simmer for a while. Covered still leave to come off the stove.
    Mouka s vodou
  13. Vlijeme mouku
  14. Serve with dumplings, bread, bread rolls, pasta or baguette.
    Podáváme s knedlíkem
  15. Podáváme s těstovinami

Smaženice z jelitového prejtu a červených fazolí | Se šťouchanými bramborami

Copak podnikneme s prejtem, tedy konkrétně s jelítkovým prejtem? Narážím na recepty se zapékaným a do toho se mi moc nechce. Pečené jelítko se šťouchanými bramborami, které měli premiér s prezidentem v Lánech, to také nebude. Potřebuju přece jen měkčí jídlo pro člověka, který má problémy s kousáním. Když jsem narazil na to, že z prejtu může být i dobrá smaženice, bylo rozhodnuto. A jdeme do laboratoře, podniknout pokus, který musí vyjít. A když zbyde, můžete si dát ještě studenou smaženici ke snídani. Třeba na opečeném plátku dalamánku.

Varianta snídaně – cmaženice na opečeném plátku dalamánku
Varianta snídaně – smaženice na opečeném plátku dalamánku

Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
20 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
20 minutes
Clearly, můžeme jelítka prostě minout a nic s nimi nepodnikat, případně si je dát jako jelita. Ale můžete to být začátek ještě další dobré večeře.
Votes: 2
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
20 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
20 minutes
Clearly, můžeme jelítka prostě minout a nic s nimi nepodnikat, případně si je dát jako jelita. Ale můžete to být začátek ještě další dobré večeře.
Smaženice z jelitového prejtu a červených fazolí | With mashed potatoes,cs
Need:
Units:
How do you:
  1. Nakrájíme nadrobno cibuli, nasekáme česnek i feferonku.
    Nakrájíme nadrobno cibuli, česnek i feferonku
  2. Cibuli osmahneme dozlatova na oleji, přidáme česnek a nakrájenou feferonku, krátce restujeme.
    Cibuli osmahneme
  3. Přidáme propláchnuté červené fazole a chvilku povaříme. Toss.
    Přidáme fazole
  4. Dáme si vařit brambory v osolené vodě.
    Dáme vařit brambory
  5. K fazolím přidáme jelítkový prejt, dobře promícháme a prohřejeme. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku.
    Přidáme prejt
  6. Vmícháme vejce a necháme je za stálého míchání srazit.
    Vmícháme vejce
  7. Vejce srazíme
  8. Brambory rozšťoucháme, přidáme kousek másla a trochu mléka.
    Brambory rozšťoucháme
  9. Šťoucháme
  10. Podáváme se šťouchanými bramborami nebo i chlebem, dalamánkem či bagetou.
    Podáváme
  11. A pokud zbyde, je smaženice skvělá i za studena – vlastně jako pomazánka.
    Smaženice za studena

Chicken in wine sauce (Coq au Vin) | Alsaská inspirace z Lotrinska

For several days I dug goodies, which masterfully prepared perfectly and unobtrusively while friend Alice, jíž láska zavála do příjemného kraje v Lotrinsku. It was so absorbed food, that I had not even brought recipes. And therefore I had! No, We will look similar and somehow play, because the raw materials are also a bit different from Foch. A také je to jiný recept. Such a step by step. Že je to trochu podivné, když v Lotrinsku ochutnávám alsaské recepty? No, jsme na pomezí (do Alsaska je to co by kamenem dohodil), takže se tady kuchyně prolínají.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
50 minutes + 4 hours marinating
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
50 minutes + 4 hours marinating
Recipe for chicken with Spaetzle therefore I could not find similar, But I approached this one little chick in wine sauce (Coq au Vin). Forging French foodies I would definitely chased Potěhy, But the attempt to take, why not?! So turn to cook for two.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
50 minutes + 4 hours marinating
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
50 minutes + 4 hours marinating
Recipe for chicken with Spaetzle therefore I could not find similar, But I approached this one little chick in wine sauce (Coq au Vin). Forging French foodies I would definitely chased Potěhy, But the attempt to take, why not?! So turn to cook for two.
Chicken in wine sauce (Coq au Vin) | Alsaská inspirace z Lotrinska
Need:
Units:
How do you:
  1. Wash the thighs, dried and put into a saucepan. Add the chopped onion to half-moons, bay leaves and thyme. Pour in the red wine and leave it 4 hours of rest in a cool place.
  2. Thighs remove from marinade, you set aside. definitely do not throw away! We'll need it, except onions.
  3. The new pan heat the olive oil on it at medium heat fry in the new crescent chopped onion. just as 8 minutes, Fry the onions brown, partly.
  4. Onions, remove and set aside. In a saucepan put into eighths sliced ​​mushrooms. On medium heat and stir-fry 8 minutes. Then add the mushrooms aside the browned onions.
  5. Do the same saucepan put butter and after dissolution add the chicken thighs, which pepper and salt. After a while, add chopped bacon. Bake on medium heat so 10 minutes.
  6. Remove the thighs and add 2 tablespoon flour, whisk and add 200 ml chicken stock and marinade, from which we removed the onions, prošleháme and boil again.
  7. Returning chicken thighs, We raise the temperature and simmer. Few minutes. Pak Cover, reduce temperature and simmer another 15 minutes.
  8. Stir in mushrooms and fried onions. After a while, add chopped parsley. warms.
  9. Serve with Torti, pasta spirals.
    Podáváme s torti

Klobásový guláš naruby

Když jsem narazil na tenhle recept, it was clear, že se mu budu věnovat v kuchyni. The trick is, že zatímco někdo guláš ke konci zahušťuje moukou, tady je mouka hned na začátku. Tak jak tohle dopadne?

Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes
Byť je to guláš klobásový, ve hře je vlastně točený maďarský salám. Je s paprikou a vlastně je to takový "nekonečný" bratr klobásy. Je dostatečně měkký a chutný. Vodu si připravte a přidávejte postupně. Helpful in this, jakou chcete mít konzistenci.
Votes: 3
Rating: 5
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes
Byť je to guláš klobásový, ve hře je vlastně točený maďarský salám. Je s paprikou a vlastně je to takový "nekonečný" bratr klobásy. Je dostatečně měkký a chutný. Vodu si připravte a přidávejte postupně. Helpful in this, jakou chcete mít konzistenci.
Klobásový guláš naruby
Need:
Units:
How do you:
  1. Sádlo rozehřejeme a osmahneme na něm nadrobnou nakrájenou cibuli. Přidáme mouku a osmahneme (jako při přípravě jíšky), sejmeme z plotny a vmícháme mletou papriku.
  2. Po minutě zalijeme 200 ml vody a vrátíme na plotnu.
  3. Přidáme salám nakrájený na kolečka a promícháme. Vmícháme nadrobno nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou bramboru. Zalijeme 100 ml vody a necháme vařit, aby mrkev i brambora změkly. I guess 20 minut na mírném varu. Mícháme, aby se guláš nepřichytil na kastrolu.
  4. Přidáme rajčatové pyré a prolisovaný česnek. Dochutíme pepřem a majoránkou. Za občasného míchání vaříme na mírném ohni 10 minutes. Podle hustoty přidáváme zbylou vodu.
  5. Podáváme posypaný jemně nakrájenými měsíčky cibule, s knedlíkem nebo bagetou či dalamánkem.
    Podáváme s bagetou