Raw material: kuřecího vývaru

leek soup | Proč ne?

Asi je to odvážné sem přidávat polévku, který umí asi každý. Je to ale můj první pokus, a kdyby náhodou byla potřeba, tak ji tady zase najdu. Jsou vlastně dvě varianty. Vývarová a smetanová. Takže si dáme tu první.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
15 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
15 minutes
It's a simple soup, kterou si může dovolit střihnout každý.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
15 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 5 minutes
Cook Time
15 minutes
It's a simple soup, kterou si může dovolit střihnout každý.
leek soup | Proč ne?
Need:
Units:
How do you:
  1. Pórek omyjeme a přepůlíme. Zelenou část ještě rozebereme, aby šla lépe propláchnout.
  2. Peel potatoes. Nakrájíme na kostičky a dáme do misky s vodou, kde počkají na svoji chvílli.
  3. Pórek podélně překrojíme na čtvrtiny a pak napříč na drobnější kousky. Část zelené části si ještě uchováme na později.
  4. Rozehřejeme máslo a osmahneme nakrájený pórek. Mírně osolíme.
  5. Přidáme mouku.
  6. Vytvoříme jíšku a asi po třech minutách zalijeme trochou vody. Dobře rozmícháme a přilijeme postupně vývar. Krátce povaříme.
  7. Přidáme přecezené na kostičky nakrájené brambory.
  8. Promícháme a povaříme na mírnějším ohni, tak deset minut, so the potatoes soften.
  9. Před dokončení přidáme ještě nakrájenou zelenou část pórku.
  10. Ppovaříme tak 3 minuty. Dosolíme podle chuti.
  11. Na másle opečeme toastový chléb pokrájený na kostky.
  12. served.
Tip:

Další variantou je, že přidáme tak asi 2 until 3 stroužky česneku a dochutíme majoránkou.

Baked chicken with garlic, spinach and potatoes | A magical baking pan

So with this chicken I had a huge success. So much unheard of praise has no one for a long time no one. I suppose to cook only this one. But it would soon be over, you know it. And when you have your kuřecí vývar, which you will find alsotady, Then it's a great matter.

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
40 minutes
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
40 minutes
It's such an inconspicuous food, that has a wonderful taste. When you take the job and prepare a chicken broth, gets a stronger taste. Indeed, So no delayer. You are cooking, It smells of whole kitchen and you have a success, Which fits the chefs, Whether a pro or just a “home cook”.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
40 minutes
Servings Prep Time
2-4 osoby 10 minutes
Cook Time
40 minutes
It's such an inconspicuous food, that has a wonderful taste. When you take the job and prepare a chicken broth, gets a stronger taste. Indeed, So no delayer. You are cooking, It smells of whole kitchen and you have a success, Which fits the chefs, Whether a pro or just a “home cook”.
Baked chicken with garlic, spinach and potatoes | A magical baking pan
Need:
Units:
How do you:
  1. Troubu předehřejeme na 200 °C a pekáček vymažeme máslem.
  2. We start with spinach.
  3. Dissolve butter and put the spinach in a pan.
  4. Spinach loses volume, But he's already supple. Put the spinach aside, the pelvis still suits.
  5. Česnek nasekáme. From the moment, When did I read the book by American chef Anthony Bourdain's confidentiality from the kitchen, where she prefers garlic to chop and not squeeze, which he considers barbarism, I prefer mowing.
  6. We are frightening garlic on butter. We can use the same as on spinach, Just add a little butter. Garlic needs only a short time, jinak zhořkne, So about a minute is enough.
  7. Add flour and mix immediately.
  8. Vytvoříme světlou jíšku.
  9. Pour a little broth.
  10. Mix yet and add a little broth according to the density.
  11. Whisk the base of the sauce and simmer, tak 5 minutes.
  12. add the parmesan cheese, The same as we put on spaghetti.
  13. Mix the sauce well.
  14. Add a mixture of all spices.
  15. If you have fresh herbs, is the smell stronger, But you can do with those dried.
  16. Mix everything well again or whisk and cook for a while, To get the spice into the right form. So 3 minuty. The sauce is finished.
  17. Put the upper chicken thighs into a baking pan greased with butter.
  18. Osolíme, pepper, Add dried herbs and rosemary.
  19. Put the prepared spinach, which we spread after meat.
  20. Add to quarters or eighths of sliced ​​potatoes (just by their size). We can still salt a little.
  21. All pour sauce.
  22. Spread the sauce well, to cover the meat and potatoes.
  23. Sprinkle with chopped leaf parsley.
  24. Bake at 200 almost 25 minutes. V závěru pak zvýšíme teplotu i na 250 °C a pečeme tak 5 minutes. We are done and we can serve warm.
  25. Enjoy your meal.

Leg of cabbage with potatoes | Alternative 2.0

Tak už tu máme králíka na zelí i to kuře na červeném zelí, and also kuřecí stehna na zelí. Takže přidáme další variantu. 2.0

Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Je to vlastně recept, kterému Němci říkají eintopf, tedy v jednom hrnci. Trochu je s tím crcání, protože pořád něco mícháme a dáváme stranou, ale když vše zcelíme, vyjde dobrý oběd nebo dobrá večeře.
Votes: 0
Rating: 0
You:
Rate this recipe!
Tiskni
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Servings Prep Time
2 osoby 15 minutes
Cook Time
60 minutes
Je to vlastně recept, kterému Němci říkají eintopf, tedy v jednom hrnci. Trochu je s tím crcání, protože pořád něco mícháme a dáváme stranou, ale když vše zcelíme, vyjde dobrý oběd nebo dobrá večeře.
Leg of cabbage with potatoes | Alternative 2.0
Need:
Units:
How do you:
  1. Je to kuřecí čtvrtka, takže ji rozpůlíme, aby bylo pro dva.
  2. Smícháme mouku s paprikou a osolíme.
  3. Kuřecí maso obalíme ve směsi.
  4. Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme nasucho.
  5. Na kolečka nakrájenou cibuli osmahneme ve stejném kastrolu. K vypečenému tuku ze slaniny přidáme trochu oleje.
  6. ready.
  7. Opečeme kuřecí maso ze všech stran. I guess 8 minutes.
  8. Maso dáme stranou a do stejného kastrolu dáme na osminky nakrájené brambory.
  10. Opepříme.
  11. Opečeme krátce brambory. A pak je vyjmeme z kastrolu.
  12. Do stejného kastrolu dáme zelí.
  13. Přidáme pečenou slaninu a cibuli
  14. Zakápneme vínem.
  15. Promícháme a podusíme asi 15 minutes.
  16. Přidáme trochu octa.
  17. Přidáme trochu cukru.
  18. Přilijeme ještě víno a promícháme. Ještě trochu povaříme.
  19. V zelí uděláme hnízdečko, do kterého položíme kousky kuřete.
  20. Zasypeme opečenými bramborami.
  21. Bake in preheated oven for 190 °C, bake 20 minutes.
  22. Zalijeme kuřecím vývarem a ještě pečeme 10 minutes.
  23. served.

Chicken liver cream | With bread or rice, stačí si vybrat

I wanted something quick, smooth. I respect přílohy.Tak I went into the chicken liver cream. I found two possible alternatives, One recommends whipping cream, second sour cream. So you can choose. As well as an attachment. Libo-old chleba, baguette or rice. Not a problem.

Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!




Tiskni

Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes

Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes

It's a quick meal, so, If you don't have time or want to give it something other than stove stove, go ahead. Already, I still came across a recipe, where do you bake with cognac or whiskey. No, can be.


Votes: 1
Rating: 5
You:
Rate this recipe!




Tiskni

Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes

Servings Prep Time
2 osoby 10 minutes
Cook Time
30 minutes

It's a quick meal, so, If you don't have time or want to give it something other than stove stove, go ahead. Already, I still came across a recipe, where do you bake with cognac or whiskey. No, can be.

Chicken liver cream | With bread or rice, stačí si vybrat

Need:



Units:

How do you:
  1. Cut the onion finely and fry on hot oil. I choose slower caramelization, a few extra minutes, Medium temperature and onion is like wine.
    osmahneme

  2. Nasekáme česnek (You can also squeeze, If you like) and add to the roasted onion. Put the garlic about half a minute, no more.

  3. Add the cleaned liver. We cut larger pieces. Resto about 10 minutes or until they show signs of roasting.
    osmahneme

  4. Osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Toss.
    Přidáme koření

  5. Pour a little chicken broth.
    Podlijeme

  6. Cover and simmer 10 minutes. In the meantime we prepare rice (If in the choice of attachment).
    Zakryjeme

  7. Smícháme mouku s vodou.
    Smícháme

  8. Pour the liver and mix.
    Zalijeme smetanou

  9. Add the flour mixed with water. Promícháme a provaříme. Give the flour so 3 minuty.
    Přidáme mouku

  10. served. In the finals we can decorate the chopped nathe spring onions or something else green. Aby si pochutnalo i oko.
    Podáváme